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京都店よりお知らせ

いつもバーベスパ各店をご利用頂き、ありがとうございます。 京都店ではこの度、店内を一部改装をさせていただくこととなりました。 つきましては下記期間中を休業とさせていただきます。 ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。   ※2月4日(日)~15日(木) CLOSED ※2月16日(金)17:00~  REOPEN ほんの少しだけ模様替えした空間と共に、皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。     Bar

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新たなスタート

4月8日は特別な夜になりました 媚山マスターをはじめ、各店スタッフが揃っての営業となりました また、雨模様で足元が悪いにもかかわらず、おかげさまで沢山のお客様に お越しいただき誠に有難うございました。心より厚く御礼申し上げます。 そして、せっかくお越し頂いたのにもかかわらず、私がゆっくりとお話も 出来ずにいた事を深くお詫び申し上げます。 特別な夜に相応しく楽しく、また多くの反省点の残る20周年でした。 また今回はお会いできなかったお客様にも重ねて御礼申し上げます。 新たな気持ちで頑張っていきたいと思います。 これからも、変わらずご愛顧下さいますよう宜しくお願い申し上げます。 Bar

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薩摩揚げ

銀座店、菊地店長からバレンタインデー。 ハート型の薩摩揚げ。 面白過ぎです。 色々と考えるものですね。 感心します。 しかし、よく見つけてきたなと菊地にも感心。 いつもありがとうございます。   仕事あがり、晩酌に美味しく頂きました。  

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冬の陣

今年の氷制作冬の陣、 北海道巡業制作が終わりました。 札幌では「すすきのアイスワールド」の制作の手伝い。   「すしざんまい」さん、お世話になってます!   あとは、私の今期で一番よくできた作品を。

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1年

福岡店、移転オープンから1年になりました。 あっと言う間に一年。 本当に早く感じます。 新しい場所では、オペレーション等が慣れるまで大変です。 また新しい試みもありましたし、最初はバタバタしておりましたが、もう随分慣れました。 良き空間、サービスを提供できるよう努めていきます。 今後も宜しくお願い致します。 Bar

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福岡店より

12月31日の大晦日、1月1日の元旦、福岡店は通常営業です。 11時〜24時。 両日、年越しとしてマグナムサイズのシャンパン(モエ・エ・シャンドン)をグラス売り致します。 ガス圧の関係等で、マグナムサイズが美味しいとも言われてます。(私もそう思います) 勿論、シャンパン・カクテルも色々できます。 この機会に是非お試し頂ければと思います。 警固神社参拝とご一緒にいかがでしょうか。        

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北の国から

全国的に、急に寒くなってきました 北海道札幌では初雪も観測され、秋を通り越して冬になってしまいそうな 勢いすら感じます。 わたくし、ドラマの北の国からが好きで、数年前には各週に届くDVDと付録の雑誌を 定期購買しまして、DVD全巻を所有し、たまに観返しております。 ある日、同じく北の国からファンのお客様と第一巻の創刊号をネタに盛り上がって おりました。と、その時、発見しました! なんと、第一回の放送日が私の誕生日と同じだったのです! 運命感じました。 また改めて観なければ! 非常に個人的かつくだらない内容で失礼しました・・・・・・

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