お葉書

営業再開にて準備に取り掛かろうと思い、出勤すると一枚の葉書が投函されていました。京都ご出身で現在は他県にお住いのお客様からでした。いつも、お正月やGW・お盆休みなど、季節ごとに帰省されますが、頂いたお葉書には「今回、他府県への外出自粛で、断念しましたが、必ずや笑顔でお会いできる事、そして美味しいカクテルがいただける事を信じています」とのメッセージが書かれていました。とっても嬉しかったです。そして温かいお心遣いに心から感謝です。まだまだ予断ならない日々ですが、少しでも皆様の元気につながる営業をしていきたいと思います。 

京都店・営業再開のお知らせ

緊急事態宣言解除の発表があり、ようやく営業再開する事となりました。5月28日(木)17:00から営業致します。当面の間は、平日17:00~0:00迄の営業。日曜日を定休日とした営業とさせて頂きます。徐々に通常の営業に戻していきたいと思います。先ずは、私の社会復帰です・・・リハビリ営業ですが、皆様に笑顔で楽しんで頂くよう頑張りたいと思います!店内、アルコール除菌もバッチリです!ていうかアルコールが商売道具ですが・・・ 

京都店から近況のお知らせ

近畿、2府1県が緊急事態宣言解除の発表がありました。直ぐにでも再開をしたいところですが、バーは営業自粛要請がかかっております。お客様からもお問い合わせを頂き、有難い事ですが再開に関しましてはもう少し、様子をみてから判断をしたいと考えています。詳しく決まり次第改めてご報告させて頂きます。何卒、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。京都店 井上

断捨離

休業が続く日々、自宅の掃除をする事が増え、綺麗になっていくのを感じながらいやいや、ちょっと待てよ!この機会を利用しない手はない!思い切ってお店の断捨離をしました。いやぁ~出てくる出てくる・・・16年分のゴミや何でこんなものを取っておいたんだっていうものが沢山。市のクリーンセンターへゴミを持ち込みました。7~8年振りにレンタカーにて運転。超緊張・安全運転で無事に断捨離出来ました!レンタカーを返す際に、お店の方と雑談を。聞けば、軽トラックの需要が多いんだとか・・・やっぱり皆さん考える事同じですね!おかげで綺麗になりました!

気分転換に鴨川河川敷へ・・・

臨時休業から日課になった、ランニング&ウォーキング二条城に行く事が常ですが、気分を変えてたまには鴨川へ・・・四条大橋から加茂大橋まで往復で約6キロ弱、天気も良く、途中、飛び石で鴨川を渡ってみたりととても気持ちの良い時間でした!因みに加茂大橋がある出町柳、ここは鴨川と高野川という二つの川が合流する地点でもあり鴨川デルタとも呼ばれる三角州があり、休日ともなると沢山の人が憩いの場として訪れる場所でもあります。

臨時休業中に出来る事 2

先日の投稿ではペン字の練習でしたが、今回は読書。この本は熊本、ブーズバーの杉野マスターからお薦めして頂き読みました。当時は京都店をオープンして一年目、全然、認知度も無く何度もくじけそうになった事がありました。そんな時にこの本を読んで勇気を貰いました。日本では「巌窟王」として好きな方もいらっしゃると思います。恥ずかしながら、まともに小説は読んだ事が無く、読み始めた時にはどうなる事かと気が重かったのですが、読み進めていくと、なんとも面白い!貧しい漁師が無実の罪で囚われ、獄中で出会った老人から沢山の知恵と富を授かり復習へと続く物語。最後には人として何が大切なのかを悟る。そんな物語でした。どんな困難や逆境にも負けない強い心。また、改めて読み直してみたいと思います。余談ですが、「モンテクリスト」は葉巻の名前でも有名です。 

臨時休業中に出来る事 1

このように長期の休みは過去にも経験がなく、当初は戸惑いもありましたがせっかくの機会なので、改めて勉強しようとペン字の練習をしようと思いました。字が汚いのがコンプレックスで、京都へ移動した際にテレビCMで見かけて購入し、1年間練習しました。責任者として京都へ移動してから、お客様へのお礼状など文字を書く機会が増えました。「字を綺麗に書けるようになりなさい」と指導をされたのにも関わらずそれまで疎かにしていた事に危機感を覚え、練習したのを覚えています。今回、また改めて練習しようと思います。 

気分転換に・・・

今回、今までにない長期の休みで社会復帰できるかしら?と、思う今日この頃です。普段は、出勤前にジムに行って運動はしてましたが、今回の騒動で休会中・・・なので、ウォーキングとランニングで紛らわしています。たまには気分転換も

京都店よりお知らせ

この度、京都店は営業時間の変更をさせて頂きます。4月13日~5月6日の期間中は平日17時~0時迄の営業とさせて頂きます。各お客様におかれましては、ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 Bar

16周年のお祝いに

とっても静かな周年を迎えた京都店です。昨日の事、夕方、お店の買い出しに出掛け、帰り道お付き合いのあるワインバー「アフィナージュ」さんを覗きました。音楽好きのマスターはノリノリの大音量でもって仕込みの最中でした。マスターの故郷は青森県、井上は福島県。同じ東北という事で可愛がっていただいております。特に用事があったわけでもないのですが、リポビタンDを差入れに持って世間話を済ませお互い「元気はつらつ!」で頑張りましょう!とお店をあとにしました。その日の営業、22時過ぎドアが開きお客様かと思いきや、夕方お会いしたマスターではありませんか。聞けば、その日から5月6日まで、お店をお休みにするとか。苦渋の判断をされた事だと思います。ご予約のお客様もあると伺っていました。そして、お祝いにとマスター手作りのキッシュを下さいました。マスターの人柄が感じられるとってもあたたかい味です。噛みしめました。そして、一生忘れられない出来事です。お休み期間中は、日頃から考えていた事をお店の営業に反映させるため勉強期間にあてると仰っていました。よりパワーアップして素敵なお店にての再開を心から期待しております。私も東北魂で頑張ります!