自称晴れ男の井上です お客様と釣りに出かけました。場所は福井県小浜市の沖合 マリーナの桟橋でエサとなる小アジを釣り出港！ 梅雨時期の雨が心配でしたが、時おり晴間も見え隠れし波も穏やかな一日でした。 狙いは良型のアジとアコウ（キジハタ）でした。 港より少し沖に出てアジ釣り開始。早々に良型のアジが沢山釣れました！ 一番の大物は約30㎝！ それから更に沖へ移動しアコウ狙い。小さなアジをエサに海底約40ｍまで仕掛けを 落とし「飲ませ釣り」という釣りを開始。 開始早々にアコウがヒット！約３０㎝。それからお客さまが40㎝台の大物をゲット！ 時刻にして10時半。この時急に船酔いと寝不足と二日酔いが一気に襲い掛かってきました それ以降は釣りになりませんでした・・・ 沢山のアジとアコウを持って帰り帰宅。それからが大変！魚を捌かないといけません！ 何とか捌き終えたときには力尽きてバタンキュー！ その後、鯵フライと、翌日にアコウは煮つけにしました。 釣れた時は楽しいが、その後が大変。楽しさと疲労を堪能した一日でした。
先日、とあるお客様から沖縄の名産品の品々を頂戴しました。 この6月より沖縄移住生活を始められ、引越し祝いの代わりに 心ばかりの品をお送りしたところ、御礼にと頂戴いたしました。 逆にお気遣い頂きまして、有難く頂戴いたしました。 オリオンビール、泡盛、ちんすこう、ソーキそば、らふてー コーレーグース、ジーマーミ豆腐の数々。 なかでもジーマーミ豆腐は初めて口にしました。豆腐といっても もちもちした触感と甘しょっぱいたれがなんとも美味。 コーレーグースは油断大敵！ソーキそばの薬味に使ったのですが 入れすぎたのか、激辛悶絶！おそるべし島唐辛子です。 これからの新しい生活がより良い事を、京都の空よりお祈りしております！
西日本は梅雨入り、近畿圏は10年ぶりに5月の梅雨入り 早い梅雨入りでこれからジメジメと嫌な時季になりますねぇ～ 早く梅雨明けすることはないのかなぁ？と。そんなに甘くはないですね。 また新しいウイスキーが入荷しました。 シングルモルトにおいては、「ロイヤル」と冠するウイスキーが3つあります。 今回の「ロイヤル・ブラックラ」、「ロイヤル・ロッホナガー」、「グレンユーリー・ロイヤル」 ウィリアムⅣ世がお気に入りだったらしく、蒸留所としては初のロイヤル・ワラント（王室御用達勅許状） を授けられた。 シェリー樽フィニッシュのウイスキーです。 ご興味のある方は是非お試しください。
先週に引き続き新しいウイスキーのご案内 アイラ島のアードベッグです。ヘビーヴェーパーとは直訳すると「重い蒸気」 「アードベッグ
新しいウイスキーが入荷しました。 グレンモーレンジ12年ですが、バーボン樽で8年熟成後、パロコルタドという 辛口のシェリーの空樽を使用し4年熟成を重ねたウイスキーです。 どんな味わいかが楽しみです。 ご興味のある方は是非お試しくださいませ！