今日は、

札幌店、小田の誕生日です。37歳と、いい年齢になります。うちに入った時は25歳位だったなぁ〜なんて、思ってます。札幌の方々、お祝いしてあげてください😁

飲食店の今後について、、

最近、私達のお店にも、同業者の方々が気にして来店してくれます。皆さん、今後についてを模索中。しかし先が本当に見えない現状。私も意見を求められますが、何と言っていいやら。そんな中、私はあえて今までやってきた事を信じるしかないと応えます。それは自身に言い聞かせるものであり、言霊を信じてるからです。現状回避する為の打開策は、私も解りません。ただ、信じるのみ。強く思い、本気で思いを信じる事ができれば、道は開けると考えます。昨今日々大変な話ばかりですが、バーテンダーとしての使命は、「気」を与える事だと思います。そして今日も、「うちは絶対に潰さんけん!辞めれって言われても辞めん!」と言い続けます。私達より、もっともっと苦労なさってる方々がいる中、馬鹿みたいな話ですが、前向きな言葉を発していきたいと思ってます。今日も明るく元気に。楽しく仕事しよ〜!

自動販売機

東京では、自動販売機でこんな物売っとるらしい!驚きです。富山の「しろえび」。高級かっぱえびせんです。バナナやリンゴ、あごだしだの色々ありますが、またまた驚きました。

今日のお花

菊地がよくお花を挙げてますが、今日は私が。華やかな感じ、明るくていいです!しかし、お花の名前、ユリ、アジサイ、ソングオブジャマイカ!すげ〜名前(笑)

13年にして、

今のご時世、、、、考える事が色々ありました。私、福岡から東京に異動し、13年が経とうとしてます。2007年、初年度はリーマン、数年後には震災、大きな出来事がありました。しかし、がむしゃらにやる中で乗り越えてきました。先日、ある昔ながらのお客様に宣言しました。〜〜〜 コロナの中、どうする? 大丈夫か?

巨峰はじめました。

梅雨明けも近づきやっと巨峰の初物を入荷しました。今年は特に日照時間も短かったので不安でしたがそのまま食べるには十分な甘さでした。じめっとした日が続きますがカクテルとしっかり冷えたフルーツで涼んでいかれてはどうでしょうか?(fukui)

新入荷です。

先日のお知らせも記憶に新しいですがまたまたARDBEGです!!今回は限定品ではなく新しい定番ラインナップとなる5年熟成のARDBEG!!ARDBEG

暑さを吹き飛ばせ!

梅雨時期。湿気が多く、不快指数が高い日が続きます。今年は氷の大会がないので寂しく思いながら、過去の写真を見てました。過去に挙げた写真ですが、少しでも涼を感じられるように。来年に向けて、ちょこちょこ練習します。

予想外のお客様

先日、開店準備をしている時のこと。物音がするのでお客様かな?と思い振り返るとそこにいたのはまさかの、、、鳩!!予想外の珍客に戸惑いましたが、管理会社の方と協力して、暴れ回る鳩を誘導して裏口からお帰り頂きました。数年前には猫の来店もあり動物に縁のある福岡店ですが極力ご遠慮いただきたいものです。(fukui)

紫陽花

先日、筥崎宮のあじさい苑へお邪魔しました。梅雨の時期は外出も億劫になりがちですが毎年必ず足を運んでいます。紫陽花にまつわるエピソードで有名なのはシーボルト氏がHydrangea