博多駅新幹線乗り場

先日、熊本へ。 向かう新幹線博多駅ホームに面白い販売機発見。 有名ではあるが、、、、 自動販売機で売られているとは。 こういった感じでも売れるのでしょうか。。。。   福岡土産によかばい!    

ドン・ペリニョン PartII

今年の秋にリリースされるヴィンテージ2015は、フルーティで芳醇な味わい。 秋のリリースが楽しみです。  

ドン・ペリニョン

先日福岡で、ドン・ペリニョンのパーティーに参加しました。 今回はゲストではなく、カクテルを作りに。 ドンペリでカクテルとは、何と贅沢な。 沢山つくる事は今までで初めて。 150杯位作らせてもらいました。   いい経験になりました。

夏の風物詩

福岡店、福井です! いよいよ暑さも厳しくなり夏本番といった雰囲気になってきました。 そして福岡の夏といえば山笠を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか? 天神に移ってからは見かける機会も減りましたが、7月に入り、法被をきた山のぼせの方を見ると いよいよ夏だなぁ、と季節の移ろいを感じます。 山笠の本番「追い山」は毎年7/15の早朝から、今年は3連休の最終日という事で例年以上に盛り上がりそうです! (fukui)

夏のおススメ

福岡店、福井です! 福岡もいよいよ梅雨入り、本格的に暑くなってきました。 この時期になると良くお作りするのかごちらのカクテル 「レブヒート」 スペインのアンダルシア地方発祥でヘレス特産のシェリー酒をレモネードやセブンアップなどの清涼飲料で割ったものにミントを加えたシンプルなカクテルです。今回はトニックウォーターで モヒートよりも飲み口が柔らかく食事前などライトに飲みたい時に特におススメです! (fukui)

失敗作

先日にマイブームのマティーニを紹介しました。 最近も色んな組み合わせで試しております。 この組み合わせ、 プリマスジンとチンザノ。 写真を撮ってからテイスティングすると、、、、、 美味しくない(-_-;)   過信していました。   その日はカクテルだけでなく、違う失敗も。   氷の練習も失敗(~_~;) こんな日もあるなと思った出来事でした。      

店内に、、、

福岡店のカウンター席、       何かしら見える、、、           !!!       ハート♡     照明と椅子の配置でハートの影ができてます。 ところどころあります。 福岡店お越しの際は、是非ハートマークを見つけてください。    

マイブーム

最近、暑くなってきました。 私のマティーニの組み合わせ、タンカレー&マルティニ。 初夏をイメージして作ってます。 マイブームです。  

初夏の北海道展

福岡店、福井です。 先日、福岡三越さんで開催中の「初夏の北海道展」にお邪魔しました! 平日の開店直後でしたがすでにお客様もちらほらと、、、帰る頃には大盛況でした。 やっぱり九州からすると北海道というだけで魅力的に見えてついつい足を運んでしまいますね! 今回の目当てはこちら!! 大望さんの「なまら旨いとうもろこし」 真空で日持ちもするしそのまま温めて食べても焼いても美味しい! お手軽、美味しくて最高です!! 26日まで開催中ですので興味のある方はぜひぜひ!! (fukui)

よかとこマップ

おはようございます! 福岡店、福井です。 突然ですが皆さんご存知でしたでしょうか、福岡がアート溢れる街だと言うこと 私は全く知らなかったのですが先日お客様から教えていただき非常に驚きました。 と言うのも自宅から歩いて5分のところに世界的なアーティストの草間彌生さんの作品があったんです。しかもよく通る道ですしなんならよく目には入っていたのですが、、、 よく見たらどう見ても「世界のKUSAMA」 さらにすぐ近くにはキース・ヘリング氏の作品も、、、 十数年住んで知った気になっていましたがまだまだ知らない福岡の魅力に気づかされました。 暖かくなってきたので散歩がてらアートを見て回るのも良いかも!? ちなみにこれらのパブリックアートや見どころをまとめた「景観よかとこマップ」は福岡市のホームページからダウンロードできますので気になる方はぜひご覧になってください。 皆さんの周りにも意外なところでアートと触れ合っているのかもしれませんね。 (fukui)