日本生まれのカクテル
【雪国】 山形県酒田市にあるバー「ケルン」の井山計一マスターから生み出されたカクテルです。 大正15年にお生まれで現役最高齢のバーテンダーでおられます。 2019年には井山マスターの半生を描いたドキュメンタリー映画『YUKIGUNI』がが公開され、 2020年には現代の名工に選ばれています。 雪国は、1959年壽屋(サントリーさんの前身)主催の全日本ホームカクテルコンクールでグランプリを受賞した作品です。 ぜひお試しください。 https://bar-vespa.com/recipe/yukiguni
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