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宅配ボックス

以前、あのクックパッドが生鮮宅配ボックスを東京メトロに設置するという話をニュースかなにかで知りました。 朝注文をすれば帰りに駅で材料を受け取れるなんて、忙しい方や帰りが遅くスーパーに行けない方にはとても有難いでしょね。 初めて銀座駅でみました。 「マートステーション」というそうです。 素敵なアイデアです。  

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夏を感じる、、、

出張の機内。 音楽を聞いてると、懐かしい曲。 映画とドラマでやってた、「ウォーターボーイズ」に使われてたから? 何だか夏を感じました。 https://g.co/kgs/aLWyBr まだまだ残暑厳しいですが、皆様体調気をつけましょ〜。 https://youtu.be/k1xR6z0ZhkY 俳優の中尾明慶さんを見ると、小田勉に見えるのは私だけでしょうか、、、、(笑)

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銀座 ソニーパーク

銀座、数寄屋橋交差点のところに銀座ソニーパークがあります。 ソニービルの跡地で、コンセプトは「変わり続ける公園」。 地下1階から地下4階で成り立ち飲食店や様々なオシャレなお店が入っています。 そしてその地上フロアが公園です。 しかも「買える公園」だそうです。 これらの植物は値段がついており、そのまま購入できるといいます。 ソニーパークが出来て丸2年、買えることを初めて知りました。   そして8月30日までこの地上フロアに 「ボッテガ・ヴェネタ」のモチーフというチェーンが展示されています。

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ショコラ道

今回は連日の猛暑を和らげるように、オレンジピールとグランマニエで オレンジの爽やかな香りがアクセントのガトーショコラに仕上げました!

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たまには遊びで・・・

お客様からシークワサーを頂戴しました。 完熟です。ほど良い酸味で、この時季はラムと合わせて、ラムリッキーや、ラムトニックでおすすめします。 出来たては種が浮いたり沈んだりと見た目にも面白いです! たまには遊びでこんなカクテルもいいですね。

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キッシュ道

こちらもしっかり継続中。 今回は茄子・オクラ・プチトマトのキッシュ。 玉葱とベーコンのソテーを敷き詰め、中間層にトマトソースも忍ばせました。

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いちじくのカクテル

ちゃんとカクテルも作っています。 という事で、今回は季節のフルーツいちじくを使ったカクテルです。 ベースはラムを使いました。パッションフルーツのシロップも加えて香りにアクセントを・・・ 創作カクテルです。たまにはいいかなぁ?と思い作ってみました。 是非、お試し下さい!

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