2022年11月11日で、福岡店は27周年を迎えます。 感謝の気持ちでいっぱいです。 沢山のドラマがあったこのお店も、2022年12月31日をもって閉店いたします。 そして、新しく移転再オープンを決めました。 口頭では、お会いしたお客様方々に話はしてましたが、ようやく新しい場所との契約をいたしました。 中洲より天神地区に移ります。 場所は、警固神社社務所ビル。 2023年2月1日をオープン予定となります。 中洲店、残り日数が少なくなってきました。 最終日、12月31日は全店舗のスタッフが集結します。 皆様との思い出が詰まったこの空間で、最後にまたお会いできることを期待しております。
Continue Reading今年も行って参りました 立川志の輔さんの独演会。新作と古典の両方を堪能させていただきました！ その日はお客様とご一緒だったのですが、落語を堪能した後にはお自宅にて 夕飯をご馳走になりました。メインはふぐ鍋、鍋が出来上がるまでにと、ご用意 して下さったお料理もとても手が込んでいて、まるでお料理屋さんに来たようなお味。 沢山お酒もいただきました。 良い休日となりました。
Continue Readingお疲れ様です、札幌店・小田です。 いよいよ11月ですね。 2022年も残り2ヶ月です。 本当にあっという間ですね。 10月の末頃、札幌では毎年紅葉がピークを迎えます。 近場だけにはなってしまい申し訳ありませんが、 北海道大学の銀杏並木がとても有名ですので、 その様子をどうぞご覧下さい！😄 えーっと… 微妙ですね😅 今年は北海道大学の銀杏並木の見頃が 10月末との話しでしたし、 ライトアップも29日、30日だったのですが、 そのタイミングはお天気に恵まれないとの予報だったので、 晴れ予報の日、27日にズラして行ってみたところ… まさかの曇り😱 しかも僕が行った時間だけ…😱😱😱 ということで、不完全燃焼だったので、 10月31日に再チャレンジ！！！ 夕方にはなってしまいましたが、 こちらの感じとなっておりました！😤 おまけ。 北海道大学に通う札幌店のスタッフさんも別日の日中に撮った写真を提供してくれました。 以上、札幌から小田がお届け致しました！😄 それでは皆様、良い酔い夜をお過ごし下さい🍸😊
Continue Reading先日の福岡出張、アクロス福岡でかわいい博多弁をみつけました。 『うちのもとっちゃり』 『ぬっかねぇ』 『きょうも勝ったっちゃん』 『目がしみるっちゃもん』 『はよかかな』 『あこーなったばーい』 『しゃんとしんしゃい！』 『おにぎりたべり』 ← この『たべり』という言い方、すごく好きな博多弁です！ アクロス福岡へ行ったのは地下2階にある味の正福さんに行くためでした。 塩鯖定食のお味噌汁を豚汁に変更。 とっても美味しかったです。
Continue Reading金木製の香りが心地よい季節になりました 芸術の秋という事で、個展のご案内です 鶴田一郎さんの個展 今回は醍醐寺にて10月15日（土）～12月4日（日） 午前9時～午後5時まで 休館日・・・無休（受付終了は閉門30分前） 作家在廊日 10月22日、23日、29日、30日 11月12日、13日、20日 12月3日、4日 また今回はイベントも盛沢山です！ 先生直々による絵画教室や対談、コンサートなど詳しくはホームページをご覧下さい。 ichiro-t-works.com 秋の散策がてら是非足をお運び下さい！
Continue Readingご無沙汰してしまっておりました😣💦 札幌店・小田です！ 10月になり、 一気に冬の訪れをひしひしと感じるようになった札幌ですが、 日に日に増していくそんな寒さを吹き飛ばす 個人的には激アツな出来事を本日は。 2020年7月初頭 札幌ではミュージカル『ミス・サイゴン』が公演予定でした。 しかも、札幌にては初上陸、初公演です！ …ですが、 その当時は世界的な感染症ウイルスが猛威を振るっており、 公演はなんと全日中止に…😢 そんなミュージカル『ミス・サイゴン』が 2年の時を経て ついに、ついに…札幌初上陸！初公演！！！ しかも今回の公演は 「日本初演30周年記念公演」です！！！ 何が何でもという思いで 札幌での千秋楽公演のチケットを手に入れました！！！😆 公演に先立ち、1週間前から 自宅にて『ミス・サイゴン
Continue Reading皆でマティーニの勉強をしています。 マティーニの感覚を掴むためにひたすら勉強を重ねていきます。 同じ材料を使っても4人いれば4通りのマティーニが仕上がり、それを皆でテイスティングをしていきます。 強いカクテルなのでそれだけでも酔いがまわりますが貴重な勉強の時間です。 そういえば京都店の井上マスターの十八番はマティーニだと聞いています。 井上マスターのメールアドレスにも「martini」の文字が入っていたような… そんな井上マスターは今日お誕生日です！ おめでとうございます！！ https://bar-vespa.com/recipe/martini
Continue Reading福岡店、福井です。 オクトモア13.2オロロソ・カスク入荷いたしました！ お問合せが多く残念ながら飲めなかったというお客様も多くいらっしゃいましたので昨年と同じくオロロソ・カスクのオクトモアとなります。 スコットランド産の大麦を100%使用し全期間ファーストフィルのフェルナンド・デ・カスティーリャのオロロソシェリー樽で5年熟成した一品です。 オクトモアといえば他の追随を許さない高いピート香が印象的ですがオロロソカスク由来の柑橘やドライフルーツを彷彿とさせる豊かな香りもこの機会にぜひお楽しみください！ (fukui)
Continue Reading先日、お客様にお誘いいただき釣りに出かけました 兵庫県須磨のヨットハーバーから出航 天気も良く風もなく絶好の釣り日和でした タイラバ釣りという疑似餌を使った釣りで、初めての経験でした 昼過ぎ13時頃から18時頃までポイントを色々と移動し水深約20ｍ～50ｍに 仕掛けを落とし、5～6ｍほど巻いては落とすというのを繰り返す釣り方です。 明石大橋付近を中心にしたポイントでした。 おかげさまで真鯛を２匹釣りあげることが出来ました！まさにビギナーズラックです！ とても良い一日となりました。お誘いくださったお客様には感謝です。 ありがとうございました。 ちなみに、今日10月3日は銀座店、菊地 宣子の誕生日です。メデ鯛、メデタイです！ 初めて明石大橋を近距離で見ることも出来ました。これも良い経験でした。
Continue Readingブレンデッドウイスキーにロイヤル・サルートがあります。 先日9月8日にエリザベス二世英国女王が亡くなられました。 このウイスキーはエリザベス二世が女王即位の際に行われた戴冠式を記念して 1952年に発売された。戴冠式の際に撃ち鳴らされた王礼砲の数が21発だったため 21年以上熟成の原酒のみをブレンドしたウイスキーです。 でも、21って数は半端ですよね？ 話は礼砲の歴史に触れます。14世紀当時、大砲を積んだ軍艦によって海上で行われていたそうです。 外国の港に入港する際に大砲が空っぽである事を示すために空砲を撃ち、友好的な意図を示していた。 当時の軍艦の大砲の数の基準が７台だったこともあり７発が基準になっていた。 時は流れて、16世紀頃にはイギリス海軍の伝統として確立された。 当時最強を誇ったイギリス海軍は植民地や自国より弱い国に対し敬礼するよう強要した。 当時、陸地で多くの火薬を保存しており、軍艦一発の発射ごとに３発ずつ撃つことになっていた つまり海上からは７発撃つ、その３倍で21発となり、これが礼砲21発の始まりだそうです。 しかし、当時はまだ数の制約はなく際限なく礼砲を発射することがあったそうで、1675年、当時の イギリス海軍本部書記官長サミュエル・ピープスが経費節減の一環として礼砲の数を規定し最大発射数を 21発としたそうです。最後まで読んでいただいた方、お疲れ様でございました・・・ 礼砲・・・英語では Gun
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