銀座にある「テーラーメイド」さん。 ガラス一面にこの方々の似顔絵があります。 ゴルフボールにまで！ ゴルフ好きの方だったら、どなたの似顔絵なのかすぐにわかるのでしょうか？ そしてお気に入りはどなたでしょうか？？(^^) ゴルフをやらない私でもこのボールはかわいいなぁと思いました！
Continue Reading今日は母の日ですね。 和光さんのウインドウディスプレイが母の日バージョンでした。 華やかです！！ 散りばめられたカーネーションをよく見てみると刺繍でできていました。 和光さんのウィンドウディスプレイ、次はどんなディスプレイになるのだろうといつも楽しみです！
Continue Reading先日、お客様のご自宅にご招待いただきお邪魔させていただきました。 奥様の心のこもったおもてなしに感動しました！ 以前よりお誘いをいただいておりましたが、やっと実現しました。 まるで、お店に行ったみたいな素敵な小鉢の数々にキムチ鍋をご馳走になりました 仕込みが大変だったろうなぁと、奥様のおもてなしの心がこもった温かいお味と時間でした。 ビールから始まり、お鍋はマッコリ。食後はウイスキーを頂戴しました。 休業になり約10日振りのアルコールでふわふわしました！ 接客業の身、とても勉強になりました。
Continue Reading先日、休業中の陣中お見舞いに、札幌のお客様から毛ガニをお送りいただきました。 軍手を使いトゲと格闘しながら、身をほじほじ・・・ パスタを作りました！ とても美味しく頂きました。
Continue Readingこんばんは、福岡店福井です。 またまた新入荷のご案内です！ 今回はアイラ島のスコッチの中でも人気の高いラフロイグです。 ラフロイグ PXカスク！！ ファースト・フィルのメーカーズマークの樽で5~7年熟成しその後クオーター・カスクで7~9か月、そして最後にペドロヒメネス(甘口のシェリー)樽で約1年間の熟成したラフロイグです。 メーカーズマーク、ペドロヒメネスと甘い香りが特徴的な二つの樽で熟成しただけありスモーキーさよりも甘い香りが印象に残るラフロイグに仕上がっています！ ハイボールよりもオンザロックやストレート、トゥワイスアップなどの香りを楽しめる飲み方がおすすめです！！ ちなみにPXとはPedroXimenez(ペドロヒメネス)の頭文字 PX
Continue Reading福岡店、福井です。 出勤前にお邪魔したました！！ 九州クラフトビールウィーク！！ 九州各地のクラフトビールが勢揃いなイベントでした。 今回は宮崎ひでじビールさんの九州CRAFT・日向夏を頂きました天気も良く、日向夏の爽やかさとほのかな苦味が心地よく美味しく頂けました。 九州CRAFTシリーズは他にも金柑、柚子、かぼすなどもあるようで是非飲んでみたいと思いました。 まん延防止等特別措置の申請を受けて期間短縮して明日までの開催となるようですがぜひお近くの際は足を運んでみてください！
Continue Reading今年も博多どんたくが中止になりました。 しかしプロ野球では、どんたくシリーズが開催されてました。 観に行かれた方が、帰りに店へ寄ってくれました。 当日、観戦者に配られてた物、そのまま頂戴しました。 さて、これをどうするのか？ マスクに装着です！ しかし、通気性が悪く息苦しい。 でも、面白いアイデアです。 その日はこれで営業しました。
Continue Reading昨日のブログにあげました、かつ進さんに貼ってあった言葉です。 昔、神吉マスターが媚山師匠から教えていただき、メモをした言葉だと言ってました。 5月1日は私にとってベスパに入社という節目の日です。 そして札幌店の小田も同じです。 きちんとこの言葉を残して頑張っていければと思います。
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