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2021年のアードベッグデー

今年のアードベッグデー、6月5日は休業のなか静かに過ぎ去りましたがきちんと銀座店に届きました。 2021年のテーマ「英雄」と「ドラゴン」の戦い。 この戦いによる煤と煙のアロマが感じられる1本とのこと。 その素敵なストーリーはこちらに。   毎年素晴らしいアイデアから送り出される1本はとっても魅力的です。 ぜひ、お試しください。            

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ショコラ道

営業再開してからの初焼ガトーショコラ 香りづけにラフロイグを入れ、ほんのりスモーキーに仕上げました また今回からカカオ75%にし、今までよりは若干ビターな仕上がりです。

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営業再開初日に・・・

営業再開初日に早速ドアが開き、早速お客様かと思いきや宅配業者さん さて何かと荷ほどきしてみると、立派なスイカが!それもお二つも! 激励のお手紙も添えられておりました。本当に有難いことです。 カクテルは勿論のこと、お口休めにも召し上がって下さい。 しかし本当に立派なスイカです!大きさにもビックリです。  

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一足先に

銀座店、一足先に15時から営業再開いたします! 銀座店は、 平日15:00〜20:00 土日祝日13:00〜20:00 (酒類提供19:00まで) とさせていただきます。 他店舗の状況は下記からご確認いただけます。 https://bar-vespa.com/post-10631 タキシードに着替える時、とても緊張しました。 皆、同じ気持ちでしょうか?(^^) そして今は心地よい緊張感に包まれております。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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こんばんは、福岡店の福井です。 先日近所の商店街に買い物に行った時のこと。 店先でお会計をしていると可愛らしい鳴き声が!! ずいぶん大きかったので巣立ち間近のようでしたのでしばらく買い物がてら見守っていこうと思います! (fukui)

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こんばんは、福岡店の福井です。 先日近所の商店街に買い物に行った時のこと。 店先でお会計をしていると可愛らしい鳴き声が!! ずいぶん大きかったので巣立ち間近のようでしたのでしばらく買い物がてら見守っていこうと思います! (fukui)

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初体験

先日のゴルフにて。 大宮カントリークラブに行きました。 荒川沿いにある河川敷。 最初のコースで初めての体験。 クラブハウスからキャディバッグを持ち、バス移動。 そして、 え? 船で移動? クラブハウスの川向うにコースあり。 ゴルフ行って、初めて船乗りました。 私の地元、北九州では、若松と戸畑を結ぶ船があります。 同級生で、船を使い通学してる友達もいました。 何だかそれを思い出し、懐かしい気持ちになりました。 面白かったです。 スコアは別として(笑)、楽しいゴルフでありました。

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自宅にて・・・

先日、お客様から京都では有名な三嶋亭さんのお肉を頂戴しました 自宅にてすき焼きにて頂戴しました! 緊急事態宣言のため休業をしているなか、こんな贅沢は良いのか?と思いながら・・・ なかなかお店にお邪魔する事はないのですが、堪能致しました。 本当に有難い事です。 すき焼きといえば、子供の頃は豚肉がほとんどでした。父親だけは牛肉でした。 母親に騙されていました・・・

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徹底点検TOKYOサポート

東京都では感染拡大防止策として「徹底点検TOKYOサポート」プロジェクトといって訪問点検をしていただく必要があります。 先日終了しました。とても丁寧に点検や説明などをしてくださいました。 一通り終わり、「17点です」と… すぐさま「何点満点ですか?!」と聞くと17点満点でした。 ^^; 良かったです。満点でした。 営業再開に向けて、準備は着々と進んでおります!

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営業再開に向けて

ながーい休業期間も、もう少しで終わりそうです! おそらく時短の営業にはなると思いますが、再開に向けてせっせと店内の掃除を しております。 今年は例年よりは早い梅雨入り宣言でしたが、晴れの日も多く梅雨とは思えない天気に 恵まれる事もあります。 そんな晴れの日の一枚。いつもの出勤時に通る橋から見た鴨川です。 はやく仕事がしたい。皆様にお会いしたいです!

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