アードベッグ・トリー・バン19年 2021 2019年から毎年発売されるようになったシリーズの3ndバッチ バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成された限定品です。 こちらも封切が楽しみです。是非お試し下さい。
Continue Reading近年、国産ウイスキーが注目されるなか京都でも蒸留所ができ 発売となりました。 京都府は丹波町で作られたウイスキーです。封切が楽しみです。 ラベルには西陣織を起用し、ラベルだけでも価値がありそう・・・ 是非お試し下さい。 今回は、シングルモルト【紫ラベル）とブレンデット（黒ラベル）をご用意致しました。
Continue Reading超久し振りに、キッシュとガトーショコラを焼きました 上手く焼けるか？心配でしたが、問題なく焼けました！
Continue Reading9月、数量限定で余市と宮城峡が発売されました。 「ブレンダーが驚くほどに、華やかでフルーティーな余市」 「ヘビーピートさえもエレガントに受けとめる、宮城峡の包容力」 ニッカウヰスキーさんは2024年で創業90周年を迎えられます。 90周年に向けて来年、再来年と新しい発信が続いていくとのこと。 とても楽しみです。 ぜひ、お試しください。
Continue Reading関東で久しぶりに大きな地震がありました。 銀座店には被害もなく、良かったです。
Continue Reading先日お話した、「グルーガン」。 お陰で少し進化した、石鹸の作品。 前にblogであげた獅子舞みたいなものより、少しはマシかな。。。。。 しかし、動物を彫るのは難しい。 休み中にやりましたが、かなり時間掛かりました。 営業再開してからは、一切やれてません(・・;)
Continue Reading10月9日は何の日？ 故ジョン・レノンの誕生日。 私の友人が、自分の誕生日と一緒とずっと言ってたので覚えてます。
Continue Reading休業中、石鹸を使い氷彫刻の練習をしてました。 市販の石鹸を使うと、大きさが限られます。 氷同様、接着させて大きさを出すのですが、その「接着」に苦戦してました。
Continue Readingまた、カクテル・ジェラートに合うラム酒の紹介です。 「バルバンクール」 ハイチのラムです。 こちらは、トニック割で飲むのもお勧めです。 カクテル・ジェラートに直接かけても良し、トニック割を飲みながら食すも良しです。
Continue Readingようやく営業再開となりました 本当にながい休業でした・・・ また、気持ちを改に頑張りたいと思います。 ということで、基本的なカクテルを勉強してみました。 ジンリッキー・ギムレット・マティーニ 休業中はほとんどお酒を飲まなかったので、勉強で酔いました。 我ながらビックリです。 仕事も体も徐々にペースを取り戻していきたいと思います！ ギムレットだけ撮影忘れてました・・・
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