9月になりました。 私の先月の、夏の思い出、、、 氷の大会参加とパフォーマンスになります。 八王子ではライオン。 福岡、長浜公園では白鳥。 福岡で初めてのパフォーマンス、楽しかったです。 いつも氷ばかりしかないのですが、夏らしい経験がもう一つありました。 福岡でKBCオーガスタを見学に行く前に、芥屋の海岸。 塩プリンが目的でしたが、景色が良かった。 暑さだけではない、夏を感じることができました。 プリン、、、、撮り忘れ。 オーガスタの様子、、、、撮り忘れ。 私の思い出には残りましたが、肝心な写真を忘れてました。
Continue Reading8月もいよいよ終わり今日から9月 とはいえ残暑の日々が続きそうです そんななか自宅のマンションにて聞き覚えのある音が・・・ 「い～しや～きいも～、おいも～」テレビから流れてるのかと思ったが 通りを軽トラックの石焼もカーが走ってるではないですか！ 耳と目を疑いました。 この暑さでいったい誰が買うのだろう？需要があるのか・・・・・・ 石焼き芋屋さんも、あまりの暑さでやられたか・・・ 私も気を付けようと思いました。 皆様もどうぞお気を付けください。
Continue Reading今年もまた、実家の栃木市からぶどうを送ってもらいました。 この暑さで例年より収穫時期が早まったそうですが、色濃くとても甘いぶどうです。 このぶどうと少量の赤ワインを加え、じっくり煮て自家製ぶどうジュースを作ります。 今年初のぶどうジュースはとても美味しく出来上がりました！ ぜひお試しください。
Continue Readingおはようございます！バーベスパ福岡店、福井です！ まだまだ日中は暑い日が続きますが日が暮れると風が心地よい季節になってきましたね。食べ物も秋らしいものがチラホラと出てきて買い物が楽しくなってきました！そんなわけで今週の週替わりランチは粗挽き煮込みハンバーグです！粗挽き肉を食べやすい一口大にまとめてワインを効かせたデミグラスでじっくり煮込みました。きのこと玉ねぎも味が染みてそれだけでもワインが進みそうです！！ BarVespa福岡店福岡市中央区2-2-20警固神社社務所ビル203OPEN
Continue Reading今日八月八日は銀座店、梶原の誕生日です。 ベスパに入社して一年八ヶ月。 八が並びます。 末広がりっ！！！ いくつになったかは本人に聞いてやってください(^^) 実り多き一年になりますように。
Continue Readingおはようございます！バーベスパ福岡店、福井です。 台風も近づいていますが風もあるので先週よりはいくらか過ごしやすいですね！ 皆さんご存知とは思いますが福岡店はランチの営業もしております！ ナポリタンとオムライスが看板メニューなのですが実は週替わりのメニューもございます！！ 今週の週替わりはポークチャップです！赤ワインとケチャップで軽く煮込んだポークソテー、濃厚ですが程よい酸味で食欲が進みます！ ナポリタン、オムライスもおすすめですが気分を変えたい時には是非週替わりメニューもお楽しみください！ (fukui)
Continue Reading今日は札幌店、小田氏の誕生日です え～と40歳になるのかな？ついに40代です。おっさんの仲間入りです。 お近くの際には祝杯を！ どうぞ宜しくお願いいたします！
Continue Reading8月4日（金）本日、八王子にて氷彫刻の大会が行われるとの事です。 コロナ禍や、福岡店の移転などもあり参加できていなかった神吉さんが 気合十分で挑むとの事です！ 練習の成果が発揮できるよう頑張っていただきたいものです。 ブログをご覧になった皆様も、各地の空から応援のほど宜しくお願い致します！
Continue Reading京都へ住み始めて約20年、改めて文化の違いを感じた事があります。 8月に入り夏真っ盛り。この時季になると食べたくなる「ところてん」 皆さんはお好きでしょうか？ 京都へ来て1年目の夏、お客様と「ところてん」の話題になりました。 福島県出身の私は、ところてんといえば酢醤油に「からし」か「七味唐辛子」 を薬味に子供の頃から夏のおやつとして親しんでいました。 ところが、そのお客様は「黒蜜」をかけてとおっしゃるではないですか！ びっくりしました。というより少し気持ち悪いとも思いました。 「おやつだから甘くなかったらおかしいやろ」との事。 その事を思い出し、最近またリサーチしています。 やはり関西圏では「黒蜜派」が圧倒的軍配です。 「ところてん」だけにところ変わればという事でしょうか？ スーパーなどでは酢醤油と黒蜜の両方が売られています。近々黒蜜にチャレンジして みようと思っています。 皆さんはどちら派でしょうか・・・・・・？
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