Jamaican Martiniカクテル完成画像

Jamaican Martini

1回目のリンスはティオペペ、2回目のリンスはアンゴスチュラビター
ジャマイカラムを入れステアしカクテルグラスに注いだ後、細切りにしたライムピールをツイストして加える

ジャマイカラム : 60ml
ティオ・ペペ : (10ml)
アンゴラチュラビター : 1dash

☆基本的に夏向きなカクテルだが、初夏位にはラムを入れた後ティオペペを10mlほど加え、少し柔らかい味に仕上げる。
-真夏にはティオペペを後から加えず、ラムの味をしっかりと出してやる。
-場面を考え手法を変えると良い。