沖縄の味

先日、とあるお客様から沖縄の名産品の品々を頂戴しました。

この6月より沖縄移住生活を始められ、引越し祝いの代わりに

心ばかりの品をお送りしたところ、御礼にと頂戴いたしました。

逆にお気遣い頂きまして、有難く頂戴いたしました。

オリオンビール、泡盛、ちんすこう、ソーキそば、らふてー

コーレーグース、ジーマーミ豆腐の数々。

なかでもジーマーミ豆腐は初めて口にしました。豆腐といっても

もちもちした触感と甘しょっぱいたれがなんとも美味。

コーレーグースは油断大敵！ソーキそばの薬味に使ったのですが

入れすぎたのか、激辛悶絶！おそるべし島唐辛子です。

これからの新しい生活がより良い事を、京都の空よりお祈りしております！