帰省

大晦日に福岡店出張があり例年は正月休みはなく営業していましたが

今回は3日まで連休を頂戴しました。

1日~2日は地元福島県いわき市に帰省しました。7~8年振りでした。

帰省にあたり母親にリクエストした唐揚げと地元名産のメヒカリの唐揚げ

(揚げもんばっかりやなぁ~)その他にもきんぴらごぼう・スパサラ・湯で落花生・松前漬けなどなど

大量に作ってくれました。いったい誰がこんなに食べんねん!と思いましたが

それだけ張り切って作ってくれたのだと美味しくいただきました。

母の愛情に胸熱くした正月でした。

しかし、メヒカリはここ数年、漁獲高が減っているとか・・・温暖化の影響か?