アードベッグ・アードコア

毎年限定リリースされるアードベッグ

今年はアードコア。ブラックモルトを使用したという事ですが

ブラックモルトとはなんぞや・・・

麦芽を高温で焙煎した事です。黒ビールのギネスなどは同じように

麦芽を焙煎します。今回使用された麦芽は220度の高温で4時間焙煎

したとか。かなりスモーキーに仕上がっているのでしょうか？

ご興味のある方は是非お試し下さい！