マディラワイン

今回、今まで取り扱いのなかったマディラワインを縁あって

仕入れる事になりました。

シェリーやポートワインと同じように酒精強化ワインの一種です。

メーカーさんに色々と試飲させていただきましたが、味の酒類も幅広い

ワインで、たいへん勉強になりました。

掘下げて勉強してみようと思います。

今回は二種類仕入れました。

写真左側がブアル（中甘口）右側がマルヴァジア（甘口）どちらもブドウ品種の名前です。

食前や食後にストレートで、またはカクテルにしても面白そうですので、色々と試してみたいと思います。