比重

お客様からのオーダーにて。

3色のカクテルを作って欲しいとの事。

それだけであれば簡単なのですが、層になる順番まで指定がありました。

これはなかなか厄介で、リキュールやシロップを使うと、そのもの自体の重さが関係してきます。

では、比重を変えるには？

アルコール分を高めれば比重は軽くなる。

糖度を高めると比重は重くなる。

これを踏まえて、、、

こんな感じになりました。

味はよくないです(笑)