CHICHIBU SPECIFICTION (ﾁﾁﾌﾞｽﾍﾟｼﾌｨｹｰｼｮﾝ）

お世話になっている酒屋さん、エイコーンさんが25周年を記念してボトリングされたウイスキーを仕入れました。

「CHICHIBU SPECIFICTION 」はイチローズモルトで有名なベンチャーウイスキー秩父蒸留所のものです。

2015年蒸溜2021年ボトリングの6年熟成、バーボン樽使用で62％というからまだ若くて暴れん坊では？と思いましたが、担当さん曰くバランスが非常によいとのこと。

おっしゃる通りでした。

ぜひお試しください。