11/07/2021
In
Vespa GINZA
CHICHIBU SPECIFICTION (チチブスペシフィケーション)
お世話になっている酒屋さん、エイコーンさんが25周年を記念してボトリングされたウイスキーを仕入れました。
「CHICHIBU SPECIFICTION 」はイチローズモルトで有名なベンチャーウイスキー秩父蒸留所のものです。
2015年蒸溜2021年ボトリングの6年熟成、バーボン樽使用で62%というからまだ若くて暴れん坊では?と思いましたが、担当さん曰くバランスが非常によいとのこと。
おっしゃる通りでした。
ぜひお試しください。