CUBA LIBER（ｷｭｰﾊﾞ･ﾘﾌﾞﾚ)

何かのときにもらったコカ・コーラがずっと冷蔵庫にあり普段ジュースを飲まないので長いこと放置していましたが、キューバ・リブレにしたら最高でした。

Cuba Liver

諸説あるなかの1つですが、キューバ・リブレが誕生したのは1898年から1900年の間ごろだったのではないかとあります。

1898年の米西戦争、スペインからの独立運動を続けてきたキューバをアメリカはわずか3ヶ月で制圧し休戦、その後スペインがキューバの主権を放棄しました。

あるときキューバ名産のラムとアメリカ人がキューバに持ち込んだコカ・コーラを混ぜ合わせ「ビバ・クーバ・リブレ（キューバ解放万歳）」のかけ声とともに飲んだのがこのカクテルの始まりというストーリーです。

キューバが独立を果たした1902年以降もキューバ解放の象徴として多くの方に飲まれ今でも人気のカクテルです。

ご自宅でもぜひ！

動画ではラムを加えた後にライムを搾っていますが、今は真夏!!グラスに氷→ラム→コーラの順で最後にライムをギュッと搾って優しく混ぜてください。

（動画サイト内のキューバリブレのスペルが間違えているので修正しておきます。）