SUPUMONI(スプモーニ)

薬草系のリキュールといえばカンパリ、といえるくらい有名なお酒だと思います。

イタリア生まれ、原料は公表されていませんが専門家によると

・ビターオレンジの果皮

・キャラウェイ

・コリアンダー

・カルダモン

・リンドウの根

・シナモン

など30種類以上のハーブやスパイスから成り立っているとの分析です。

そのカンパリがベースのカクテル、スプモーニはあまりお酒を飲まない方でも聞いたことがあると思います。

スプモーニはイタリア語で「泡」を意味するスプーマからきており、グラスの中を立ち上る泡から連想され名付けられたとのではとあります。

日本では1980年後半のイタ飯ブームと同時にこのカクテルが流行り始め、イタリアで大人気だと紹介されていたそうですが実際は違ったようです。

2002年カンパリ社が若者をターゲットにこのカクテルを <カンパリ・ミックス > という名前で売り出していると。

そして ” カンパリミックスは日本では3年前からスプモーニの名前で飲まれていて、すでにパーティの晩には欠かせないものとなっている ” と紹介されています。(カクテル ホントのうんちく話から)

3年前というのには少しずれがありますが、このようなことから日本人がイタ飯ブームに便乗してこのカクテルが作られたのでは?と考えられます。イタリアで流行ってるなんてでっちあげだ、とまで。

さんざんですが、実際に今もスタンダードとして飲まれているので大成功といえるでしょう。

久しぶりにスプモーニがのみたいな、と思えるおもしろエピソードです。

Supumoni

簡単に作れますのでぜひご自宅でもお試しください。

最後にイタリアでスプモーニといえばジェラートやムースを指すようです。もしイタリアでこのカクテルを注文しても通じないかもしれません。

もう一つ最後に、、アルバイトスタッフの大学生にイタ飯という言葉は通じませんでした。

当然ですね(汗)