日本生まれのカクテル

 

【雪国】

山形県酒田市にあるバー「ケルン」の井山計一マスターから生み出されたカクテルです。

大正15年にお生まれで現役最高齢のバーテンダーでおられます。

2019年には井山マスターの半生を描いたドキュメンタリー映画『YUKIGUNI』がが公開され、

2020年には現代の名工に選ばれています。

 

雪国は、1959年壽屋(サントリーさんの前身）主催の全日本ホームカクテルコンクールでグランプリを受賞した作品です。

ぜひお試しください。

Yukiguni