秋の味覚～その①～

千葉にお住いの根本さん。
神吉さんの氷彫刻の先輩でもあり、私が氷彫刻の講習に行った時の先生でもあります。

その根本さんが、ご自宅で栽培しているイチジクを沢山送ってくださいました！

1つ目の品種は「ドーフィン」
↓　↓　↓　↓

2つ目の品種は「ロングドゥート」
↓　↓　↓　↓

3つ目の品種は「ホワイトゼノア」
↓　↓　↓　↓

イチジクの品種と言ったら福岡県産の「とよみつひめ」しか知らなかったので、
同時に３種のイチジクを食べ比べができ、その違いと美味しさに驚きました!!

このイチジクをカクテルでご提供します！

先日、根本さんがお店に来て下さったので飲んで頂いたところ
美味しいとの言葉を頂戴いたしました(^^)

生産者、根本さんのお墨付きカクテルをぜひお試しください☆