08/01/2015
In
Vespa SAPPORO
余市蒸留所
お疲れ様です、小田です!
6月の末から2週間ちょっと札幌店に入っておりました。
札幌滞在中はなかなかどこにも行けなかったのですが、
少し時間を頂けた時に余市まで行ってきました!
余市と言えば・・・
『マッサン』でさらに一気に知名度の上がった
「ニッカウヰスキー余市蒸留所」です!!!
見学ツアーに参加してきましたので、写真を一気に載せます。
マッサンのサインを発見。
原料となる麦や独特のクセの基であるピート。
乾燥棟(キルン棟)
蒸留器。
未だに石炭直火蒸留。
すごい熱です!!!
蒸留器の上部に若干違和感。
しめ縄???
竹鶴政孝さんのご実家が作り酒屋だったので、
その影響でウイスキーの蒸留器にしめ縄をしているそうです。
長くなるので、ここで一旦区切ります。