市場の朝定食・・・続き

先日、市場にて朝定食を堪能しましたが、本来の目的は別にありまして・・・

実は卵を買いに行きました。

有名なお料理屋さんご用達のたまご屋さんがあるとの事で、購入しました。

卵は大好きです。以前、菊地が卵かけご飯のブログをあげていましたが、ＴＫＧはテッパンです。

今回は、目玉焼きにしてみました。

黄身の色が黄色ではなくオレンジです。

ちょっと火が入り過ぎたか・・・

「目玉焼き」皆さんどのように召し上がりますか？

卵は一個なのか二個なのか。調味料は塩コショウ、醤油、ウスターソース、とんかつソース

ケチャップからマヨネーズその他色々・・・

食べ方も、それぞれありますね。

私は、目玉焼きは卵を二個使用。ご飯の時は醤油、パンの時は塩コショウ。

黄身を割らずに食べるのが好きです。お客様にも聞くのですが、食べ方は十人十色。

食欲の秋、益々お酒もすすむこの季節、食前食後にぴったりのカクテルもご用意してお待ちしております！