せりそば

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。

春の七草。

「せり」から始めないと、全て言えない私。

春が旬の「せり」ですが、無性に食したくなり、銀座の有名お蕎麦屋さん「泰明庵」へ。

「せりそば」。

なかなかのボリューム。

久しぶりで、忘れてました。

美味でした。