ショコラ道

地道に続けておりますガトーショコラ

今回はアイラモルトのアードベッグを香りのアクセントに。

いつもよりメレンゲを多くして食感もソフトに仕上がった予定・・・

秋の風が吹き始めました。ナイトキャップのお共に合わせて下さい!