そしてキッシュ道

今回はナス・ズッキーニ・オクラ・ヤングコーン・玉葱・ベーコン・プチトマトと

具だくさんです。

それぞれをミルフィーユのように重ねて焼き上げました。

断面です

欲張って具を入れすぎましたね・・・

もっと綺麗な層が見れるように次回は頑張りたいと思います。

トマトの酸味がアクセントになってます。