07/18/2020 In Vespa KYOTO By inoue ショコラ道 キッシュに続きショコラ道 今回は香りづけにアイラモルトのラフロイグを使用し 前回よりも甘さを抑えて作ってみました。 焼き上がり直後は高さ6cm程に膨らんでいますが 冷めていくにつれ縮みます。1/3程は縮むでしょうか・・・ それがまた面白い。