ニューヨーク研修②
この度の研修中、
とっっても有難いことに、ニューヨーク在住のお客様ご夫妻に
ホテルのバーなどを案内して頂けることになりました!!
サックスフィフスアヴェニューで待ち合わせをし
まず無事にお会いできたことに一安心。
目の前はロックフェラーセンター。
とても大きくて圧倒されます。
最初にご案内頂いたのが
その①「バカラ・ホテル」
入口に暖炉。
これがとっても暖かい。
シャンデリアがキラキラで眩しすぎです。
バーはまだオープンしていなかったので
中を見学だけさせて頂いて次へと向かいました。
ハリー・ウインストンや、
日本を代表するジュエリー、ミキモトがすごいなーと思い
勝手に誇らしげに通りながら、
ニューヨークの高級百貨店へ。
その②「バーグドルフ・グッドマン」
入口のディスプレイ!
とっても華やか!
セントラルパークが見えるカフェで
カクテルとおつまみを頂きました。
一息ついた後、
こちらのフロアーを見学!
インテリア雑貨が並ぶなか、
あのヨックモックが!!
ニューヨークでもとても人気があり、
個別包装してあるということも、
人気の理由だそうです。
さすが~と、また勝手に誇らしい気分に。
たっぷり堪能!
そして
その③「プラザ・ホテル」
映画、ホームアローン2で登場したプラザ・ホテル。
あのトランプ大統領も出ていたと、この時に教えて頂きました。
びっくり。
こちらも中を見学させていただき、
その④「ハリー・チプリアーニ」
店内を見学。
この辺りでふと思ったことがありました。
中を見て写真を撮るだけなのに
スタッフの方は快く「どーぞ!」と入れてくれ、
笑顔で見送ってくれます。
日本ではほとんど見ない光景かと思います。
奥様にお聞きしたら、「そうね、伝え方もあるかしらね」と仰ってました。
ご夫妻が醸し出す雰囲気が絶対にあるなと、
交渉中?のお姿をみて感じていましたが、
その奥様の伝え方、きちんとお聞きすれば勉強になったのになぁと、反省。
そして
その⑤「ホテル・ピエール」
そして
その⑥「ホテル・エリーゼのモンキーバー」
こちらでは夕飯も頂きました。
私はチキンのソテに
ニューヨークチーズケーキと
ポートワインを。
とても美味しかったです。
店内の壁画とてもユニークでお洒落。
大好きになりました。
小物一つ一つもお猿さん。
ちゃんとカクテルを運んでます!
きっとこのカクテル、マンハッタンです(^^)
お店で最年長だという
お猿さん。
老眼鏡かけています(笑)
↓
そして
その⑦「セント・レジス・ホテルのキングコールバー」
ブラッディマリーの発祥ということでお願いしました。
左がニューヨークスタイルのブラッディメアリー。
シンプルなレシピですが、ウォッカがとっても強かったです。
そして右は日本スタイルのブラッディメアリー。
赤黒いの、わかりますか?
醤油とワサビパウダーが入っています。。。
その名も「ショーグン メアリー」
なかなかの強者で、格闘していると
旦那様が気遣ってくださり、
スタッフの方に言って変更していただきました。
しかし、また頼んだのはイタリアスタイル(笑)
ヴァージンオリーブオイルにバジル&オレガノ。
これはなんと!美味しかったです。
ホテル内に「コニャックルーム」と書かれたお部屋を発見。
ここでコニャックなどの食後酒を楽しむのでしょうか。
優雅です。
そして
その⑧「ザ・サリー・ホテル」
そして
その⑨「ザ・マーク・ホテル」
そして最後となりました、
その⑩「ザ・カーライル ・ホテル」
あのジョン・F・ケネディなど歴代大統領や
故ダイアナ妃や、チャールズ皇太子など
ロイヤルファミリーも多く宿泊されているというホテルです!
マリリンモンローが訪れるための
秘密の通路があったそうです…。
レストランは終了していましたが、
こちらも快く店内を見せてくださいました。
この緑の椅子 ↓ ↓ 一目惚れしました。
ホテル内の「ベメルマンズバー」
生演奏もやっていたせいか
今までお邪魔した所では1番音楽が大きく鳴り響いていたのが
ちょっと意外でした。
以上、大変貴重なバー巡りでした。
マンハッタンは、1つの空間にキラキラと輝く
ゴージャスな装飾品などが多数存在したり
さらに凄い模様の大理石の床だったりするのに
とても美しく、上品でした。
それがとても不思議でありました。
それが、時代の先端をいくニューヨーカーのセンスなのでしょうね。
刺激を受けまくりました。
そして当日は、10件もの場所を案内していただき、
確かお別れしたのは0時を過ぎていたと思います。
沢山の時間と経験をご夫妻からいただきました。
本当に感謝してもしきれません。
私だけでは入口で圧倒され、こんな素敵な空間を見て感じる事なんて
絶対に無理でした。
今回の経験が必ず形となり表現できるよう
努力していきたいです。
本当に有難うございました。