フィギュア

24日に誕生日を迎え、私50歳になりました。 スタッフな皆からお祝いの品を頂戴したのですが、更なるプレゼントが。 カンキのフィギュア。 だそうです(笑) 福岡店内、色んな場所で出没させようと思います。   今日は何処にいますかね?  

博多駅新幹線乗り場

先日、熊本へ。 向かう新幹線博多駅ホームに面白い販売機発見。 有名ではあるが、、、、 自動販売機で売られているとは。 こういった感じでも売れるのでしょうか。。。。   福岡土産によかばい!    

ドン・ペリニョン PartII

今年の秋にリリースされるヴィンテージ2015は、フルーティで芳醇な味わい。 秋のリリースが楽しみです。  

ドン・ペリニョン

先日福岡で、ドン・ペリニョンのパーティーに参加しました。 今回はゲストではなく、カクテルを作りに。 ドンペリでカクテルとは、何と贅沢な。 沢山つくる事は今までで初めて。 150杯位作らせてもらいました。   いい経験になりました。

失敗作

先日にマイブームのマティーニを紹介しました。 最近も色んな組み合わせで試しております。 この組み合わせ、 プリマスジンとチンザノ。 写真を撮ってからテイスティングすると、、、、、 美味しくない(-_-;)   過信していました。   その日はカクテルだけでなく、違う失敗も。   氷の練習も失敗(~_~;) こんな日もあるなと思った出来事でした。      

店内に、、、

福岡店のカウンター席、       何かしら見える、、、           !!!       ハート♡     照明と椅子の配置でハートの影ができてます。 ところどころあります。 福岡店お越しの際は、是非ハートマークを見つけてください。    

マイブーム

最近、暑くなってきました。 私のマティーニの組み合わせ、タンカレー&マルティニ。 初夏をイメージして作ってます。 マイブームです。  

銀座ぶらり

銀座SIXのディスプレイ。 少しの期間街を離れると、いつの間にか変わってるものです。     こちらは交詢社ビル。 いつも面白いディスプレイ。 銀座はいつもお洒落な街だと、思わされるものです。    

久しぶり

最近は福岡店にいる事が多いのですが、久しぶりにお会いする方に来店頂いております。 やはり福岡店は長くやってるものだと感じます。   この前は、ベスパにてプロポーズして結婚された御夫婦。 旦那さまが天神店に来てくれ、改めて奥様と一緒にご来店。 20年振りにお会いしました。 懐かしい話で盛り上がりました。   そして先日、ある女性のお客様。 入ってくるなり私の名前を呼んで頂いたのですが、さすがに思いだせず、、、素直に聞いてみたら、28年振り。 中洲のホステスさんだったとの事。 勤めてたお店の名前を聞いたら、あれこれ沢山思い出してきました。 私がベスパ1年目の丁稚の頃、名刺も持ってなく、お客様と話をする機会もない時でした。 そんな中で相手してくれてた数少ないお客様。 辛い丁稚時代でしたが、楽しかった思い出もあるものです。   それから約28年、ずっとお会いできてなかったのですが、聞けばHPは定期的に見ていてくれたらしく。 私が銀座や札幌にいた事もご存知だったそうです。   よく考えると、長いお付き合いあるお客様は沢山いますが、主は男性になります。 女性は環境の変化が男性に比べ多い事から、間が空いてしまうことが多くあります。 それでもHPを見てもらいながら、ベスパを忘れずにいてくれた事を嬉しく思いました。 久しぶりの再会を喜び、blogを書いた次第です。  

京都20周年

  2月16日に改装、再オープンした京都店。 今年の4月4日に20周年を迎えます。 つきまして、お祝いを兼ねての全スタッフ集合いたします。 4月8日(月)