1800 CLISTALINO

今月発売されたプレミアムテキーラ、

ホセ・クエルボ社の『1800 CRISTALINO』です。

アサヒビールさんからの資料によりますと、

フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成された後、ポートワイン樽で貯蔵されたテキーラ原酒を、最新の注意を払って濾過することにより、クリスタルのような透明度を実現されたそうです。

『1800』の由来は1800年頃にテキーラが初めてオーク樽で熟成された年とされています。

口開けが楽しみです。

もちろんイッキはせずに、ゆっくりと味わってお楽しみください！