緑の谷間

ドイツのボトラーズ、『ザ・ウイスキー・ウェアハウス No.8』のオリジナルブランドである

<ザ・ウェアハウス・コレクション>から

ダルユーイン2008 9年のご紹介です。

 

このコレクションは基本的にカスクストレングス(樽出し原酒)でボトリング。

まだ9年と若い熟成年数ですがアルコール度数49,8%まで下がっています。

穏やかな甘みがありながらキレもあり、なかなか気合の入ったウイスキーだという印象を持ちました。

ダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、周辺にはバジャー（アナグマ）が棲息しているそうです。

蒸留所は森がそばまで迫る文字通り緑に囲まれた谷間にあり、モルトウィスキー大全から土屋守さんの言葉では

【アウトドアで疲れた体を癒すドライでホットなモルト】と表現されています。

ぜひお試しください。