21
August
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BOERL&KROFF

By inoue In Vespa KYOTO Comments: 0 Tags: 井上

ボエル・エ・クロフ~セカンドラインB・2003年~
年間8000本のみ生産という貴重なシャンパンです。

発注後、到着を楽しみにしていたのですが立派な木箱に入って来て
予想以上に味わいにも期待を持てました。
ラベルの大きな「B」の文字が印象的です。
実際に味わいましたが、通常のブリュットとはけた違いに美味し過ぎました!
個人的にはキンキンに冷やすよりは、やや冷えた状態を大きめのグラスで味わうのが
良いと感じます。香りは青りんごのような爽やかで甘い香りがし、非常に口当たりが
柔らかく、余韻の永いシャンパンでした。

通常はマグナムボトルが年間に3000本という貴重なシャンパンです。
シャンパーニュ地方ウルヴィルにドラピエ家が所有する地に、
1ヘクタールの畑があり、そこでフランスの大統領であったシャルル・ドゴール将軍
のためだけにお気に入りのシャンパンが生産されていました。
このシャンパンは将軍がエリゼ宮で主催するディナーで頻繁に使用されていました。
シャルルドゴールは空港の名前にもなっていますね・・・

¥52000とお値段はしますが、シャンパン好きであれば是非味わっておく価値あるシャンパンです。
自信を持ってお勧めします!
数に限りがありますので、ご予約をいただけると幸いです。

(inoue)
"Barは5時から" ~いくつものドラマが始まるバーの扉は午後5時に開きます
Bar Vespa 京都店  weekday 17:00~3:00
Sunday&Holiday 17:00~0:00

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