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October
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秋の味覚~その①~

By kikuchi In Vespa GINZA Comments: 0 Tags: 菊地 お酒のエピソード

千葉にお住いの根本さん。
神吉さんの氷彫刻の先輩でもあり、私が氷彫刻の講習に行った時の先生でもあります。

その根本さんが、ご自宅で栽培しているイチジクを沢山送ってくださいました!

1つ目の品種は「ドーフィン」
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2つ目の品種は「ロングドゥート」
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3つ目の品種は「ホワイトゼノア」
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イチジクの品種と言ったら福岡県産の「とよみつひめ」しか知らなかったので、
同時に3種のイチジクを食べ比べができ、その違いと美味しさに驚きました!!

このイチジクをカクテルでご提供します!

先日、根本さんがお店に来て下さったので飲んで頂いたところ
美味しいとの言葉を頂戴いたしました(^^)

生産者、根本さんのお墨付きカクテルをぜひお試しください☆

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