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February
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ちょこっとリニューアル!!

By kikuchi In Vespa GINZA Comments: 0 Tags: 菊地

銀座店、19時までのHappy Hourでお出ししている「豚肉のリエット」、
ちょこっとリニューアルしました!

Happy Hourのフードのコンセプトはお酒を絡ませること。
今まではリエットにポートワインでアクセントをつけていましたが、
ポートワインをやめて、ラム酒をきかせた自家製のイチジクのジャムを添えることにしました!
ジャムに合わせてリエットのレシピも少し変更しています。

なかなかの良い出来かなぁと思っております…(^^)

ぜひお試しください!
そして何かアドバイスがありましたら、どうぞよろしくお願いします。

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