2015年1月アーカイブ

2015年1月31日 17:00
今年初のフルーツはメロンでした。 今回は途中工程も少しご紹介を・・・ まずはコンパスでラインをひき そしてライン上にナイフを入れ この〇たちをアイスの実にします そこに模様を入れます 今日の課題はギザ...
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2015年1月30日 17:00
2007年から始まったウイスキーフェスティバルが今年は京都で開催されます。 勿論、私も行く予定です! ご興味のある方は是非会場へお越し下さい! 色んなウイスキーが楽しめますよ。 日時 2月22日(日曜...
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2015年1月29日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   昨日、私はお休みを頂いていたのですが、 石橋と共にサントリー『ジム・ビーム』のセミナーに行って来ました。 会場は日本橋のマンダリンオリエンタルホテル。 終了予定時...
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2015年1月28日 17:00
こんばんは、銀座店石橋です。 この間、お酒の勉強に日本橋まで行きました。 サントリーさんのジム・ビームのセミナーを受講するためです。 いまCMで出演されているローラさんの登場も想定して、 念のためステ...
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2015年1月27日 17:00
こんばんは。銀座店石橋です。 ある日、神吉さんが「大きめの発泡スチロールが欲しい」とおっしゃいました。 近く北海道で催される氷の大会にどうしても必要だそうです。 そんなサイズの発泡スチロール、普段扱う...
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2015年1月26日 17:00
こんばんは、京都店丁野です。 先日、とあるバーで面白い本を見せて頂きました。 「最先端カクテルの技術」 「Standard Cocktails With a Twist―スタンダードカクテルの再構築」...
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2015年1月25日 17:00
先日、お客様から指令がありましてカレー中華なるものを食べました。 しかし、場所が遠く、わりと近くに似たような物を出しているお店が あったので、丁野と共にそちらへ出掛けてみました。 ところが、いくら探し...
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2015年1月24日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   先日、銀座店・神吉さんによるブログ(1月20日)はリンゴのカービングでした。   そして、つい先日神吉さんが考案したカクテル 『American Apple Pi...
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2015年1月23日 17:00
たまに見るテレビ番組「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介されていた 三浦大根。とても美味しそうだったので買ってしまいました! ミーハーです。 神奈川県の›三浦半島特産だそうです。 とても水分が多く、生でも...
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2015年1月22日 17:00
今年最初の作品です これは先生の作品 やっぱり上手です。レベルが違いますね・・・ 今年も頑張ります! (INOUE) "Barは5時から" ~いくつものドラマが始まるバーの扉は午後5時に開きます Ba...
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2015年1月21日 17:00
京都店によくお見えになる陶芸家の清水先生の個展が明日から 大阪のあべのハルカスにて開催されます。 お近くの方はもちろん、ご興味のある方は是非足をお運び下さい! 作陶45周年記念 清水 保孝 展 会場 ...
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2015年1月20日 17:00
今年一発目のカービングレッスン。 初っ端は、「Apple」。 細かいところが大変でしたが、かなり面白い。 はまりそう・・・・・。 しかし、またハート♡  (・_・;) (KANKI) "Barは5時か...
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2015年1月19日 17:00
さてこの美しい惑星のような物はなんでしょうか? 宇宙大好き、京都店丁野です。とある雑誌で面白い記事を見つけました。 実はこれ、グラスに残ったスコッチウイスキーの雫だそうです。 アメリカ在住の写真家ア...
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2015年1月18日 13:00
無事、大会が終了しました。 やはり、イマイチでしたが、また頑張ります。 11日、12日と展示し、13日の午前中に撤去のお手伝い。 私の作品はどうなってることやら? 出来上がったときは、こんな感じ。 そ...
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2015年1月17日 17:00
皆さんの素晴らしき作品の数々をお楽しみください。   優勝作品。 平田浩一さん 「飛沫(しぶき)」   第2位作品 木村裕昭さん 「守り神」 第3位作品 小阪芳人さん 「龍凰の舞」 第4位作品 城戸慎...
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2015年1月16日 17:00
お正月にご実家に帰省されたお客様から頂きました。 長崎は五島名物「五島うどん」と「かんころもち」 五島は銀座店神吉さんのご両親のご実家という事もあり、何度も「五島うどん」を 頂いた事があり、それ以来大...
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2015年1月15日 17:00
ここ何年か毎年お参りしている北野天満宮。 当日は成人の日でもあり、沢山の人でした。 学業の神様が祀られている事もあり、受験生もいっぱいでした! 境内を歩いていると、もう咲いてました! 二輪でしたが、頑...
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2015年1月14日 17:00
先日、知り合いのご家族にお誘いいただき、餅つきをしました! 小学校以来です。 石で出来た立派なウスでした。「よいしょ!よいしょ!」 つきたてを丸めて丸めて・・・ お雑煮も つきたては柔らかくて美味しい...
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2015年1月11日 14:26
お疲れ様です、銀座店・小田です!   新年の恒例となってきました 明治神宮奉納冬季全国氷彫刻展への銀座店・神吉の出場。 そして、営業終了後の僕らのその観戦。 昨夜(10日)行って参りました!!!   ...
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2015年1月10日 17:00
明けましておめでとうございます。京都店丁野です。 さて、毎年恒例の所へ行って参りました。 そう、十日えびすです。京都店から歩いて10分程の距離にある恵比寿神社。 暗くなってくると、提灯の明かりが幻想的...
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2015年1月 9日 17:00
遅くなりました。 年明けすぐに、媚山マスターからのメッセージがあったのですが、blogにアップするのを忘れてました。 すみません。。。 (KANKI) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...
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2015年1月 8日 17:00
ブレンデッドウィスキーの「シーバスリーガル18年」、 この輸入元である、ペルノ・リカール・ジャパンさんが企画されたコンテストが 銀座で行われています。   シーバスリーガル18年は85種類のアロマが特...
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2015年1月 5日 17:29
京都は観光地という事もあり、国内はもとより海外のお客様も 多いです。おそらく京都店は外国人の方がいらっしゃる率が一番多いと 思います。 そんななか、ロンドンから来られたカップル、三週間の休みを利用し ...
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2015年1月 4日 13:00
明けましておめでとうございます。 皆様、今年も何卒宜しくお願い致します。   本日、銀座店も2015年の営業がスタートです。 Barは5時から、、、、でも、たまに1時から。 日曜日なので、13時からの...
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2015年1月 3日 16:45
お正月、京都では58年振りという雪が降りました 元旦、2日と雪が降り15cmは積もったようです。 四条通りもご覧のとおり 帰宅途中の四条大橋 京都へ来て10年、初めての雪でした・・・ (INOUE) ...
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2015年1月 2日 17:04
2015年、京都は雪の降るスタートとなりました。 とても風情があって、いいお正月です。 そんななか、おすすめの一杯を・・・ ブランデーです。 ポールジロー・ベリーベリー・オールド・デキャンタ "ディア...
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2015年1月 1日 17:41
新年あけましておめでとうございます 今年も元旦は媚山マスターと新年会 「祇園・花咲」さんにお邪魔致しました。 待ち合わせの時刻、雪がちらほら・・・ 本降りの予感 今年の抱負を語らいながら、いい時間を過...
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