2014年12月アーカイブ

2014年12月31日 17:02
大晦日に父親から、ふぐが送られてきました。 ご丁寧に刺身も・・・ お昼から贅沢をしました。飲みたいところでしたがビールをグラスに一杯と 我慢しました・・・そしてお鍋も 最後は雑炊に! 蕎麦アレルギーの...
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2014年12月30日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   もう年の瀬ですね。 ベスパ銀座店でもスタッフ皆で年末のお食事会に行って参りました!   東京丸の内にあるパレスホテルのすぐ横 『HEINZ BECK(ハインツ・ベ...
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2014年12月29日 17:00
2014年が終わろうとしてます。 皆様、今年もお世話になりました。 2015年、明るく楽しい1年でありますように。 年末年始、定休日の案内です。 (熊本) 12月30日~1月4日 (福岡・銀座) 12...
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2014年12月28日 17:00
クリスマスにお客様からお土産に頂戴しました! いらっしゃった方にはお裾分けします。 早い者勝ちですよ! 特にとまとが絶品です! (INOUE) "Barは5時から" ~いくつものドラマが始まるバーの扉...
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2014年12月27日 17:00
今年最後のレッスン、あっという間の一年でした。 最後の作品です。 そして、これはおまけに・・・クリスマスにお客様からのリクエストで 氷彫刻とカービング、リンゴはキャンドルにしました。 来年もカービング...
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2014年12月26日 17:00
  先日飲んで美味しかったワイン!     フランス、ラングドック地方の自然派ワインです。 ブドウはシラー60%、ムールヴェルト40%。 シラー種主体のワインは寒くなったこの季節になんだか飲みたくなり...
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2014年12月23日 17:00
テレビ東京で放送の「クロスロード」。 27日放送は、私の氷彫刻の仲間、小阪さんが出演です。 23時28分から。 是非、ご覧ください。 http://www.tv-tokyo.co.jp/crossro...
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2014年12月22日 17:00
ハッピーアワーのおすすめに新しいメニューを考えました 特におすすめは、自家製のキーマカレーとエッグベネディクトです。 カレーはスパイスを自分達で調合して作りました! こんな具合に・・・ まだまだ研究段...
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2014年12月21日 17:00
だいぶ寒くなりました・・・ ウイスキーやブランデーの美味しい季節 自家製のレーズンバターを作りました! レーズンをブランデーに漬け、バターと少しの生クリームを加え 口どけのよい仕上がりです! (INO...
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2014年12月20日 17:00
メーカーさん主催のウィスキーセミナーというと、 主役となるお酒の製法について、という内容がほとんどである中 先日行われたバーボンウィスキー「ウッドフォード・リザーブ」では アメリカやイギリスでのスピ...
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2014年12月18日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   昨日のブログにて東京タワーへジャック・ダニエルのツリーを見に行ったと書きましたが、 他にも素敵なイルミネーションがありました!   まずは映画『くるみ割り人形』と...
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2014年12月17日 16:50
お疲れ様です、銀座店・小田です! 昨日、天気は生憎の雨でしたが、東京タワーへと行ってきました! 目的はこれ!   『Jack Daniel's Barrel Tree(ジャック・ダニエル・バレル・ツリ...
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2014年12月16日 17:00
今週、19日(金曜日)から大阪にてお客様の個展が開催されます。 過去3回、京都で開催されていた個展です。 今回は場所を大阪に変えての展示、楽しみですね! 大阪市内在住のお客様、釣り好きのお客様は勿論、...
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2014年12月15日 17:00
先日、関西人のソウル舞台、よしもと新喜劇を観に行ってきました。 本場の難波グランド花月に行かずして、祇園で舞台が楽しめます! 祇園花月だけのサービスもあります。 新喜劇終了後、役者さんと同じ舞台上で、...
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2014年12月13日 17:00
ボトラーズで有名なダグラスレイン社がの「BIG PEAT」から、 今年もクリスマスバージョンが限定で発売されました。   ポートエレン・ボウモア・カリラ・アードベッグというアイラ島の4種を使った ブ...
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2014年12月11日 18:52
最近ハートが多いような・・・ 実は苦手です! 今年のレッスンは残り一回。 次回も頑張ります! (INOUE) "Barは5時から" ~いくつものドラマが始まるバーの扉は午後5時に開きます Bar Ve...
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2014年12月10日 17:00
こんばんは!京都店丁野です。 すっかりもう冬ですね。寒いのが苦手な私には辛い時期です。 そんな冬を乗り越えるお酒を入れました! 今回入れたのはカルヴァドス。フランスはノルマンディー地方のリンゴを使った...
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2014年12月 9日 17:00
いつも雨風にさらされてる看板。 綺麗に掃除しましょう!   しかし髙い場所なので、大変。 キレイキレイになりました。 何か、こういった作業は好きです。   やはり気持ちが良いものです。 以前、「そうじ...
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2014年12月 8日 17:00
カービング。 今年も色々とやりましたが、大変勉強になりました。 また来年もやりますよぉ~!   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ レッスン後、出勤。 からの、買い出し。 「肉のハナマ...
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2014年12月 7日 13:00
先日、四谷を散策。 色んな店があって、楽しい。 そして、いい雰囲気。 東京に住んで7年経ちますが、四谷散策は初めて。 長崎物産館なんかもあったりで、嬉しくなっちゃいました。 そのまた近く。 有名店発見...
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2014年12月 6日 13:00
アイス(゜レ゜) ベスパのお客様でもある、萩の「岸田ポン酢」さん。 柚子の濃縮タイプジュースを使ってみました。 イケてます(^^♪ 「ハッピーアイスクリーム」の時間に。 (KANKI)     "Ba...
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2014年12月 5日 17:00
 寒くなってきました。 この季節、温かいカクテルを。   銀座店、売りのひとつ、「アイリッシュ・コーヒー」。 通常、アイリッシュウイスキーを使うのですが、バーボンで作ってみました。 これもなかなかイ...
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2014年12月 4日 17:00
木枯らしが吹きすさぶころとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今年も残り僅か、師走れのないよう、今年最後の月をお過ごしくださいませ。   12月の福岡店のおもてなし ● 12月のフルーツ ...
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2014年12月 3日 17:00
丹波篠山を後に無事に大阪駅へ戻った我々が次に向かったのは 「バーオーガスタ」さん。私もお邪魔するのは久し振りでした。 マスターの品野さんがご不在でしたが、若手の中川さんが しっかりと切り盛りされていま...
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2014年12月 2日 17:00
12月に入り今年も残すところ1ヶ月を切りました。 寒くなりこれからジビエが美味しくなります。先日、日本のジビエ ボタン鍋を食べに行って来ました。 お客様と男同士の二人旅。向った先は丹波篠山・「いわや」...
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2014年12月 1日 17:00
お疲れ様です・銀座店・小田です!   いよいよ12月。 以前、受験すると公表していた「ウイスキー検定」 ついに残り1週間となりました。。。   さrて、先日、サントリーさんの白州セミナーに参加した際、...
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