2014年10月アーカイブ

2014年10月31日 17:00
先日の大失態をお詫びつつのレッスンでした・・・ 今回はメロン ゆっくりと時間をかけた作品です。 (INOUE) 今日はハロウィーン、中身をくり抜いてライトアップしてみました! "Barは5時から" ~...
続きを読む
2014年10月30日 17:00
こんばんは、京都店丁野です。 読書の秋とは言いますが、特に秋じゃなくても私は本は読んでいる気がします。 どちらかと言えば読むのは早い方ですが、細部まで覚えているかというとその辺りは曖昧です。斜め読みと...
続きを読む
2014年10月29日 17:00
お久しぶりです。福岡店石橋です。 初めてお会いする方にカクテルをお作りするにあたって、 普段どのようなお酒を召し上がるか参考程度にお尋ねすることがあります。 逆にお客様から「普段はどんなお酒を飲んでる...
続きを読む
2014年10月28日 17:00
久しぶりに神吉です。 blogさぼってました。。。。すみません。 m(__)m ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ スタッフに向けての、ちょっと小話。 先日、銀座店にて「ガスコンロが...
続きを読む
2014年10月27日 17:03
先日、お客様が出演される演奏会に行って来ました。 小さなコンサートホールで、小学生から年輩の方々まで ピアノ独奏・合唱・独唱・独奏をそれぞれ発表するといった演奏会でした。 クラシックからアナと雪の女王...
続きを読む
2014年10月26日 17:00
こんばんは、京都店丁野です。 もう10月も終盤ですね。秋も深まり、気を抜けばあっという間に年末になりそうです。 最近、京都店のバックバーに妙なやつが出没しています。 なんだこれは!? アップで撮ってみ...
続きを読む
2014年10月25日 16:43
先日、10月20日は名古屋にいました。 以前より告知していた氷彫刻&カービング大会に出場するためです。 が、しかし! 緊急事態発生。大会数日前、参加申し込みの確認をしたところ エントリーされていません...
続きを読む
2014年10月24日 18:29
カクテルのなかでも個人的に作るのも飲むのも好きなカクテルが ジャックローズです。 特に今の時季は生のザクロジュースが使えるので、なお好きなカクテルです! とってもアクの強いザクロは処理がひと手間ですが...
続きを読む
2014年10月23日 17:00
10月20日、とある会社様から依頼を頂き、 銀座店にて2時間のカクテルスクールを実施いたしました。   今回依頼を頂いた部署のメンバー様は お酒が大好きという事で、チームイベントとして私達が行ってい...
続きを読む
2014年10月22日 17:00
本日10月22日。 銀座店が移転をして再オープンから7周年を迎えました。 沢山の方々に支えられての今日です。 感謝の気持ちがお客様の心に伝わるよう 日々精進を重ねて参りますので、 これからもご指導ご鞭...
続きを読む
2014年10月21日 01:14
  念願のっ!!!! 「柳家小三治」さんの独演会に 行ってきました。 寄席で2回、小三治さんの落語を聴いたことがあるのですが、 独演会は初めてでした。 独演会での楽しみは、たっぷりと小三治さんの噺が聴...
続きを読む
2014年10月19日 16:21
お疲れ様です、銀座店・小田です!   昨日、先日いらしたお客様の個展を見に谷根千(谷中・根津・千駄木エリア)に行ってきました! ここは東京の下町風情が残るエリアとして ちょっと前に観光スポットとして話...
続きを読む
2014年10月18日 17:00
こんばんは!京都店丁野です。 最近、新入荷のスコッチウイスキーばかりブログで取り上げていたので、たまには違う物を... 今回はシェリー酒を紹介したいと思います。 シェリー酒とは、スペインのある地域での...
続きを読む
2014年10月17日 17:00
なんとも毒々しい箱に入ってやってきたのは、シングルモルトスコッチウイスキー、その名も 「アラン デビルズパンチボール 」 アラン島のシングルモルトのスペシャルエディションです。 名前の由来はアラン島...
続きを読む
2014年10月16日 17:00
くまモン...ではなく熊本店スタッフ、甲斐君と京都観光に行って来ました! 神社仏閣大好きな京都店丁野です。 せっかく京都に来たからにはやはりここは外せない!と私の独断と偏見に満ちたプチ観光。 まずは・...
続きを読む
2014年10月15日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   ブラウン・フォーマンさんの事務所訪問に引き続き、 翌日はニッカウヰスキーのセミナーに行ってきました。         今回はテイスティングのみならず、 『竹鶴ノー...
続きを読む
2014年10月14日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   先日、銀座店のスタッフ皆で 「ブラウン・フォーマン・ビバレッジス・ジャパン」というメーカーさんの事務所へ行ってきました。   「ブラウン・フォーマン・ビバレッジス...
続きを読む
2014年10月13日 15:23
本日から、16日(木)まで、くまモン。・・・ではなく 熊本店の甲斐が研修のため京都店に来ております。 お土産までいただいて・・・気遣いが嬉しいですね! しっかりと実りある4日間になるように、私も頑張り...
続きを読む
2014年10月11日 13:00
天高く馬肥ゆる秋。食欲マックスな京都店丁野です! 馬肥ゆるけど、私は一向に太りません...久し振りに会うお客様には「痩せた?」とまで言われる始末。 頑張って食べます! さて、話変わりまして、先日お休み...
続きを読む
2014年10月10日 17:00
昨日、誕生日を迎え37歳となりました井上です。 これからも、宜しくお願い致します! さて、そんな誕生日当日にお客様にお誘いいただき、老舗料亭「中村楼」さんの中に 今年4月オープンした「ランベリー京都」...
続きを読む
2014年10月 9日 17:00
10月3日、誕生日をお祝いしてくださった皆様、 そして、たまたまお店に来たら菊地の誕生日で...と、 交通事故にでも遭遇してしまったような方も。。 本当に有難うございました。 年齢に対するセクハラ?、...
続きを読む
2014年10月 8日 17:01
本日、皆既月食だそうです。 昨日の帰り道、そういえば月が綺麗でした! 満月が地球の影に隠れ、月が赤銅色に見えるそうで 全国的に見れるのは3年振りだとか・・・ これは見ないといけないですね! こっそりお...
続きを読む
2014年10月 6日 16:40
近頃、金木犀の香りがどこからとなく香り、秋の訪れを感じます。 気候も良く、年間通して一番好きな季節です。 いちもの出勤中に金木犀の香りを嗅いで、ふと思い出した事が・・・ 子供の頃に下校途中で金木犀に集...
続きを読む
2014年10月 5日 17:06
お疲れ様です、銀座店・小田です!   先日のブログにて告知した福岡の造形作家・田代雄一さんの個展が 本日の17時にて終了いたしました。 足を運んで下さった方々、ありがとうございます。   昨夜は田代さ...
続きを読む
2014年10月 4日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   先日、オルセー美術館展に行ってきました♪      何の知識も絵心もない私ですが、 美術館に行くのはとても好きです♪   今ではどの美術館に行っても 大体音声ガ...
続きを読む
2014年10月 3日 17:10
今日、10月3日は銀座店、菊地宣子の誕生日です。 同じ10月生まれ、同じ年。あっ!!これを言うと年がバレる・・・ セクハラ?いやパワハラか? そんな事で、アラフォーまっしぐらの井上・菊地ですが、宜しく...
続きを読む
2014年10月 2日 17:00
休日、滋賀県大津市坂本にある日吉大社と比叡山・延暦寺へ 行って来ました。 天気も良く絶好の散策日和でした。 京都駅からJR湖西線にて比叡山坂本駅下車。徒歩15~20分程で到着 何故?日吉大社へ? 個人...
続きを読む
2014年10月 1日 17:00
  CHARLIE BROWN (チャーリー・ブラウン) ブランデー...1/2 ブラウンカカオ...1/4 ドランブイ...1/4 上記をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。 早くも10月ですね。 空...
続きを読む

月別 アーカイブ