2014年2月アーカイブ

2014年2月28日 17:00
新しいモルトウイスキーが入荷しました。 イタリアのボトラーズ。ムーンインポート社によりボトリングされた 「アイラ・フュージョン」 中身は詳しく公表されていませんが、20年以上シェリー樽熟成されたものを...
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2014年2月26日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。   先日、テキーラのセミナーに行って参りました。   講師はテキーラ協会会長・林生馬氏です。 テーマは『ハリウッドセレブテキーラ』。 以下の3種をテイスティングしまし...
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2014年2月25日 17:00
スラマッ パギ!(おはようございます!) 東南アジアを愛してやまない、京都店丁野です。 今回、マレーシアはクアラルンプールにてオール関西フェスティバルに協力させて頂きました。 まずは出発。 関西国際空...
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2014年2月24日 17:00
六甲山の大会が終わり、翌日に東京に戻る。 ・・・・と、その前に、市内観光。 思い出の地を辿る、お散歩。 三宮からトアロードを登り、更に異人館へ。 風見鶏の館。 そして今度は北野坂を下り、 にしむら珈琲...
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2014年2月23日 17:00
6年ぶりの神戸。 個人的に思い入れがあります。 父が単身赴任で住んでいた事もあり、子供の頃、よく行ってました。 新神戸→三宮→六甲道、そしてバスで移動、 からの・・・ 風情あるケーブルカー。 やはり冬...
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2014年2月22日 17:00
先日、お客様とお邪魔したワインバーで頂いたシャンパン・・・ なんと!1953年のマム・コルドンルージュ マムといえば映画「カサブランカ」でも登場します。 かすかにガスも残っていて、色は琥珀色に近く味は...
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2014年2月21日 17:00
先日、入荷した白州シェリーカスク2014 味見しましたが、美味しかったです! 毎年、人気のボトルで即完売です。是非お試し下さい! (INOUE) "Barは5時から" ~いくつものドラマが始まるバーの...
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2014年2月20日 17:00
ロイヤルベスパ、藤川です。 今回は新地中華街エリアのランタンです。 ご覧ください。 本物の、生の豚さんたちです。 正面から... 初めてのランタンフェスティバル、楽しめました。 来年はタイミングを合...
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2014年2月19日 17:00
 2月9日から11日まで、銀座店へ研修に行かせて頂きました。 慣れない土地での仕事で失敗も多く、お客様や銀座店スタッフの皆様には御迷惑をお掛けしたかと思います。 温かく見守って下さったお客様、御指導し...
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2014年2月19日 17:00
2014年2月18日 17:00
ロイヤルベスパ、藤川です。 今回は浜の町アーケードを中心に浜んまちエリアのランタンをご覧ください。                 孫悟空と三蔵法師様     漢の劉邦?と秦の始皇帝     上の写...
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2014年2月17日 17:00
今回もバラを沢山彫りました。 でも、今回は彫り方のコツを教えて頂き、とても勉強になりました! 課題も出て、それをクリアするコツも教えて頂きました! 頑張ります! (INOUE) "Barは5時から" ...
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2014年2月16日 17:00
ロイヤルベスパ、藤川です。 先日、長崎で開催されていた『長崎ランタンフェスティバル』を観てきました。 毎年行かず仕舞いだったランタンフェスティバル、福岡在住9年目にして ようやく行って参りました。 ...
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2014年2月15日 17:00
旭川に行ったのであれば、 行ってみましょう、「旭山動物園」 !!! 寒い中ですが、開演前からお客さんが並ぶ・・・・。   やはり凄いっす。 見せ方が素晴らしく、人気の理由が少し解った感じでした。 カバ...
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2014年2月14日 17:00
また苦戦しました。。。。。。 こちらも頑張らねば。。。。 (KANKI) "Barは5時から"~いくつものドラマがはじまるバーの扉は午後5時に開きます Bar Vespa 銀座店  Weekday 1...
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2014年2月13日 17:00
旭川! 行ってきたどぉ~\(゜ロ\)(/ロ゜)/ めちゃめちゃ寒かったです。 しかし、いい経験でした。 楽しかったです。 素晴らしい作品の数々、ご覧ください。 (団体戦) (個人戦) ↑ 恥ずかしなが...
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2014年2月12日 17:00
先日、シンガポールへ旅行に行かれていたお客様から とても貴重なものを頂きました。 シンガポールといえば、我々バーテンダーの頭に思い付くのは かの有名なカクテル「シンガポール・スリング」です。 その発祥...
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2014年2月11日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。   ズラッと銀座店にある『ジン』の一部を並べてみました。   マティーニやギムレット、ジントニックなどを始め、 様々なカクテルのベースとして使われている『ジン』。  ...
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2014年2月10日 17:00
イギリス帰りを言い訳に漢字は読めても書くのが苦手な京都店、丁野です。   営業後、あまりの寒さにうどんを食べたくなり、近くのうどん屋さんへ。 自転車を止めるところを探そうとウロウロしていると、こんな張...
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2014年2月 9日 17:00
スタッフの丁野のお母様より頂きました! 現在、お父様がお仕事でタイ・バンコク在住されています。 お正月にご家族で旅行に行かれたそうで、そのお土産にと・・・ 中身を見てビックリしました! ソープカービン...
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2014年2月 8日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です!   グランドハイアット東京にてセミナーに行って参りました。   サントリーさん主催 『MBD(モリソン・ボウモア・ディスティラーズ)セミナー』   ~ボウモア&オーへ...
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2014年2月 7日 17:00
先日、とある会があり、初めて普茶料理をいただきました。 食する前は、精進料理だと思っていたのですが、元々は中国から 伝わった料理だそうです。 麩やごぼう、れんこん、などの野菜を使いとても手の込んだ料理...
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2014年2月 6日 17:00
時間とお金さえあれば世界中を放浪したい京都店、丁野です。 仕込み中です。 いつものようにカクテル用の塩(ソルティドッグやマルガリータなどのカクテルで使用する)を補充していると、 アンデスの岩塩。それは...
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2014年2月 5日 17:00
 CLOSE ENCOUNTER (クロース・エンカウンターズ) ブランデー...15ml コアントロー...7ml オレンジジュース...60ml アンゴスチュラビターズ...1dash いちご.....
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2014年2月 4日 17:00
斬ってしまった・・・   刀とか武器とか見るとワクワクしてしまう京都店、丁野です。 SAMURAI というウォッカらしいのですが、素直にすごいなと感心しました。 しかし調べてみると、コンセプトモデルで...
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2014年2月 3日 17:00
今、銀座の日動画廊にて、「第49回 昭和会展」が行われてます。 銀座店のB2Fに飾ってある絵の画家・美浪文さんの作品も展示されてあります。 お時間ある方は、是非、足を運んでみてください。 (KANKI...
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2014年2月 2日 17:00
新聞紙を貼り付け、お絵かき。 旭川で、これ彫ります。 ↓ 実寸で書いてみて、イメージを確認。 上手に彫れるといいな。。。。。 楽しみ、楽しみ(^○^) (KANKI) "Barは5時から"~いくつもの...
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2014年2月 2日 17:00
まだまだ寒さは続きそうですが、いかがお過ごしでしょうか。 福岡店スタッフは今冬をのりきる為「手洗い・うがい・菜食」を徹底しております。 早速ですが2月のおもてなしをご案内いたします。   ◆2月のMa...
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2014年2月 1日 17:00
メロン。 (KANKI) "Barは5時から"~いくつものドラマがはじまるバーの扉は午後5時に開きます Bar Vespa 銀座店  Weekday 17:00~3:00               ...
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