2013年4月アーカイブ

2013年4月29日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 突然ですが、銀座店に新たな仲間が! 韓国から来た Yoo Jong Wonさん 今度お客様が韓国でお店を出されるということで、 そこのお店をされるバーテンダーの方が研...
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2013年4月28日 17:00
福岡店、藤川です。 いよいよゴールデンウィーク。 皆様の予定はお決まりでしょうか。 毎年、連休中は全国各地で大小様々なイベントが催されています。 昨年もブログで紹介しましたが、今年も博多では博多どん...
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2013年4月27日 17:00
今月の初頭より、玄米とごま塩の修行に挑戦した銀座チーム。 その結果は! 達成者は菊地のみ。 10日間連続でやり遂げました。 大したものです。 因みに、達成後、最初に食したのは「うどん」。 玄米とごま塩...
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2013年4月25日 17:00
天使の分け前とは: 英: Angel's shareとは、ワインやブランデー、ウィスキーなど、その製造工程で熟成を要する酒類において、「熟成中に水分・アルコール分が蒸発し、最終的な製造量が目減りする...
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2013年4月24日 17:30
花の便りもあちこちで聞かれる時候になってまいりました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 さてバーベスパ各店舗のG・W中の営業時間のお知らせをさせて頂きます。 バーベスパ熊本店 4月27(土)    ...
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2013年4月22日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 以前、ブログにて ベスパの全スタッフ中で私と京都店・丁野だけが九州との縁が薄いと書きました。 しかし、実は違うということが発覚! 実は丁野は・・・ではなく、 私の父が...
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2013年4月21日 17:00
いよいよ大会まで残りわずか・・・ デザインがいまひとつ決まらず、何とかしなければと焦ってます。 今回も前回同様、メロンを彫りました。本番を想定して時間を計って・・・ まだまだ、目標の時間をクリアする為...
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2013年4月20日 17:00
九州からプライベートで上京された方からのお土産。 ドラえもんのどら焼き。 これは餡子が大好きな小田は大喜び。 「そういえば、小田くんってドラえもんみたい・・・・・・。」 と思ってしまった私。 しかも...
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2013年4月19日 17:00
先日、お客様にお誘い頂き、朝粥を頂に「妙心寺・退蔵院」へ お邪魔しました。 関東方面の方々はご存知かと思いますが、JRの「そうだ京都へ行こう」の ポスターで見事な枝垂桜が公開されていたお寺です。 今年...
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2013年4月18日 17:00
先日、フルーツカービングの練習で王子へ。 久しぶりに行きました。 前日の疲れか、ボ~っとしてた私は、行きに王子を乗り越してしまいました。 アホやなぁ~と思いながらも、次の東十条駅で気付いたのですぐに引...
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2013年4月17日 17:00
また氷でした。 今回の大会、氷以外の装飾もありという事でした。 面白い作品もあり。 手に持ってるのは、i.Pad。 「現代の二宮金次郎」でした。 他の方々の素晴らしい作品をどうぞ。     ↑ こちら...
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2013年4月16日 17:00
東銀座→北千住→春日部 そして東武野田線に乗る。 柏・・・・・小田の実家だ。 そこに行くわけではなく、 途中、川間という駅で下車。 バスに乗る。 そして、 新宿と書いて「あらじゅく」という。 いったい...
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2013年4月15日 17:00
新しいモルトが入荷しました。 日本のウイスキー輸入業者、スリーリバースのオリジナルボトルです 中身はグレンタレット、1977年蒸留、2012年瓶詰め。 1977年とは私と同じ歳。そんな事もありつい購入...
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2013年4月14日 17:00
私の大事な道具さん達が生まれ変わりました。 氷彫刻の大先輩に、ノミを砥いで頂きました。 ピカピカで眩しいほど。 柄の部分も黒く塗って頂きました。 切れ味は最高! やはり道具が良くなると、テンションが上...
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2013年4月13日 17:02
ある小学校の壁画にサザエさんを発見!! かわいいですね。 ずっとサザエさんの家のような縁側のある平屋に住むのが夢です。 そんなこともあり、姪と甥がまだちっちゃな頃、 一緒に世田谷区桜新町にある長谷川町...
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2013年4月12日 17:00
先日、お客様からのオーダーで「ドクターペッパーのチェリーコーク味!」 との注文がありました。 実はドクターペッパーは飲んだ事がなく、飲んだ事のある丁野の話を 聞きながら、試行錯誤しましたが・・・ 「う...
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2013年4月11日 17:00
お店用に新しいお皿を購入しました。  「SGHR スガハラ」というところのお皿です。 ちょこっとだけおつまみを盛るのに映えるお皿はないかと探している時に ここのショップを知りました。 ...写真だと良...
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2013年4月 9日 18:54
空を眺めたり、無邪気に遊ぶ子供や綺麗に咲く花に目を奪われたり... 何かと余所見をしながら歩くことの多い、福岡店、藤川です。 余所見が原因で過去に何度となく、つまづき、時には大転倒し、自転車や自動車...
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2013年4月 8日 17:00
「修行とは、やり直しの連続なり」   by アントニオ猪木 銀座店のスタッフ3名で、くだらないことをやってます。 昨日、4月7日からスタート。 10日間、玄米とごま塩だけしか食さないという修行です。 ...
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2013年4月 7日 17:00
なかなか天候が落ち着かない、今日このごろ。 出勤時間は暖かいですが、帰りの時間は寒さに凍えている福岡店森口です。 4月に入り、福岡店のカウンターの上にシャンパンを飾っております。 今回はMummです(...
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2013年4月 6日 17:00
京都にて。 先日、媚山マスターに誘っていただき、食事に行ってきました。 場所が円山公園内。 少し早めに出て、お散歩しながらお店へ。 お花見の方々もいっぱいでした。 有名な枝垂れも見ておいて、いざお店へ...
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2013年4月 5日 17:00
いい題材が見つかりました。 京都、縄手のあるビルの入り口。 馬。 このデザイン、パクリます。 (KANKI) "Barは5時から" ~いくつものドラマがはじまるバー...
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2013年4月 4日 17:22
今週、お店のお花は八重桜です。 ほとんどがツボミの状態でやってきましたが 2日でこれだけ咲きました。 ふんわりもこもこしてます。 昨日は台風のような荒らしっぷりに 桜の花びらどころか、色々なものが飛び...
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2013年4月 3日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 先日、お客様からこんなものをプレゼントしていただきました! 九州弁トランプ!!! 私達ベスパは、ルーツが九州・熊本ということで スタッフも皆九州との関係が深いです。 ...
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2013年4月 2日 17:00
九段下の駅を降りて皇居の北西側にあるお濠、 千鳥ヶ淵に桜を見に出かけました。 ピークが過ぎてしまったとはいえ、人が多くとても賑やかで 近くの靖国神社の参道では屋台が沢山並んでいました。 この光景をみる...
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2013年4月 1日 17:00
桜の木々も桜色に色付き、春風が心地よい季節 お陰様で京都店は9周年を迎える事となりました。 日頃、ご愛顧頂いている皆様にはこの場を借りて心より 感謝申し上げます。 これからも末永くご愛顧下さいますよう...
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