2011年12月アーカイブ

2011年12月31日 17:00
今年も沢山のお客様から応援して頂きました。 この場を借りて、感謝の意を表したいと思います。 有難うございました。 2011年、大きな事が起きた年でした。 東日本大震災は最たるもので、私も恐怖を感じまし...
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2011年12月30日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 先日の営業での事。 銀座店B2Fに団体様が入ってました。 10席しかないのに、なぜか12名お客様いる状態。 年末です。 「カクテルをイメージで」と言う展開で、神吉さん...
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2011年12月29日 17:00
(熊本店) 12月30日~1月4日・・・・休み (銀座店)(中洲店)(ロイヤルベスパ) 12月31日~1月3日・・・・休み そして! (京都店) 無休! 井上巧は頑張ります。 頭が下がります。 京都...
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2011年12月28日 17:00
聖夜の夜。 クリスマス・イブのこの日に、お客様からお題を頂く。 「クリスマスと掛けまして・・・・・」 小田くん・・・・・・・・テンぱる。   (゜レ゜) 私は隣で聞きながら、頭の中はグルグルグルグル。...
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2011年12月27日 17:00
今年のクリスマスはこのピンバッチに頑張ってもらいました お客様がしているのを見て、なかなか洒落ていると思い購入しました クリスマスツリーのピンバッチ、ケースはサンタクロースと 色んな季節感の演出がある...
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2011年12月26日 17:00
お祝いでシャンパンを頂きました。 でかいです! 3リットルです! ジェロボワムという大きさの名前です! 普通サイズの4本分です! いつ開ける? 12月30日、銀座店にて、今年の締め日に開けます! お時...
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2011年12月25日 17:00
先日、お客様が経営なさっているお店にお邪魔しました 芭蕉堂さんです 1786年、松尾芭蕉をしのぶため加賀の俳人・高桑蘭更(たかくわ・らんこう)により 建てられたそうです 堂内では、好きな茶碗を選んで抹...
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2011年12月24日 17:00
福岡ではRoyal Vespaを会場に行っているカクテルスクール。 そのスクールで4月に「バーテンダースクール・初級コース」に通ってくださった お二人のお店にお邪魔してきました。 お昼は珈琲屋さん「寺...
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2011年12月23日 17:00
彫り納め こんな私が ハート型    (ToT)/~~~ (季語なし) (KANKI)...
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2011年12月22日 17:00
昨日から始まった拓釣共楽展・京都 初日にお邪魔しました 会場内には実際に使った釣竿やルアーなども展示してありました 魚拓も生で見ると迫力があります!釣り好きにはたまらないです~ そして神吉店長・井上の...
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2011年12月21日 17:00
いつも取引きをしている酒屋さんオリジナルのモルトが入荷しました。 中身はマッカラン。19年熟成のカスク(樽出し)です。 キングスバリーというボトラーズ(瓶詰め業者)の樽を購入しボトリングされた本数は ...
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2011年12月20日 17:00
先日blogで紹介した、「拓釣共楽展」。 今度は京都で行われます。 (日時) 平成23年12月21日(水)~27日(火) AM11~PM6時まで(初日21日PM1時から、最終日はPM3時まで) (会場...
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2011年12月19日 17:00
今年最後のカービングでした。 進歩してるのかな・・・? 来年も頑張りたいと思います。 (INOUE)...
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2011年12月18日 17:00
最近ご無沙汰していた丸氷の作成 サッボていた訳ではありませんよ・・・ たまにはやらんといかん!という事でカチカチ 普通に作っちゃ~面白くないと、ストップウォッチで時間を計ってみた! 目標5分 一回目・...
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2011年12月17日 17:00
11月は魚・魚でしたが、今月から通常のレッスン 今回はず~っと彫ってみたかったS字でした。 寒くなり早起きが辛くなってきましたが、眠気が吹っ飛びました! 横からみると、まだまだ課題だらけです(ノ△・。...
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2011年12月16日 17:00
Yesterday is history. Tomorrow is mystery. Today is a gift. That`s why it is called the present. (Al...
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2011年12月15日 17:00
先日、熊本にて開催された「拓釣共楽展」 21日からは京都で開催されます。 そこで・・・こんなん出来ました! 二つのお魚と、貝殻を 魚はキングサーモンとロウニンアジ(通称GT) 今回の展示会に遠くカナダ...
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2011年12月14日 17:00
福岡店、藤川です。 今更ながら気になった事。 それは... これについてです。 はい。 大根です。 私が今更ながらに気になった事、それは大根の栄養価について。 実に盲点でした。 あまりにも身近で、か...
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2011年12月13日 17:00
私の地元は、福岡県築上郡築上町という福岡県と大分県の県境です。 福岡出身の方に「築上郡」と言っても知っている方はごくわずか(ToT) ちょっと残念です! 先日あるお客様と大分県の話になり、 「なんで大...
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2011年12月12日 17:00
「MACKINLAY'S (マッキンレイ)」 国内限定600本のウィスキー。 1907年、探検家アーネスト・シャクルトンが英国南極探検隊として 南極に訪れた際、彼らの小屋の下、氷に閉ざされた地中に残さ...
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2011年12月11日 17:00
こちらも、やっとります! (KANKI)...
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2011年12月10日 17:00
「ひこにゃん」、彫りました。 (KANKI)...
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2011年12月 9日 17:00
わんこそばを後に、次に向かったのは、宮城県仙台市です。 盛岡も仙台もそうでしたが、やっぱり東北は寒い(ToT) と、言う事で次に向かった先は温泉です。 車で30~40分程度走ったのですが、1つ気になっ...
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2011年12月 8日 19:06
先日、東北出身の方Sさんにご招待して頂き、初の東北に行って来ました(*^^)v 九州に住んでいた頃は、東北の方にお会いする機会がなかったのですが、 東京に来てからは、東北出身の方々とは沢山の出会いがあ...
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2011年12月 7日 17:00
先日、お客様の披露宴パーティーに行って来ました。 今回は仕事として、カクテルを作りに・・・・・。 お友達のように仲良しの方ですので、張り切って行って来ました! ステージを作ってます。 新郎は、某テレビ...
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2011年12月 6日 17:00
ベスパのお客さまが主催する展示会が始まります。 お時間ある方、是非足を運んでみてください。 (日時) 平成23年12月7日(水)~13日(火) AM10~PM6時まで(初日7日はPM1時から) (会場...
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2011年12月 5日 17:00
LOVE...LOVE...LOVE... 今年のテーマは「LOVE」だそうです。 福岡店、藤川です。 気がつけば12月を迎え、今年も残すところ一ヶ月となりました。 思い返せば6月... 「もう6月...
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2011年12月 4日 17:00
先日、秋の紅葉ライトアップを見てきました 11月末だというのに暖かい日が続き、市内の紅葉は6割程の紅葉でしたが どのお寺も観光の方々でいっぱいでした。 当初は高台寺に伺おうとしたのですが、一時間の行列...
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2011年12月 3日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です! もう12月 いよいよ今年一年も残すは今月のみとなりました。 そこで・・・ 今年一年の最後の月をしっかり過ごそうと 初心に帰るつもりで実家に行ってきました! 初心・・・...
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2011年12月 2日 17:00
今年もいよいよ残り1ヶ月となりました。 街の雰囲気もクリスマスのイルミネーション等で賑わっております♫ 今年の最後の月という事で、個人的ですがこちらのカクテルをおすすめします。        ギムレッ...
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2011年12月 1日 17:00
11月のある日の夜、仕事終わりの帰路に通りかかった南座 毎年12月に行われる歌舞伎の顔見世 各役者さんの名前が書かれた「まねき」が揚げられます 毎年この風景を見るといよいよ年末が近づいたのを感じます ...
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