2011年9月アーカイブ

2011年9月30日 17:00
スカイツリー、デカっ! それはさておき、 先日のblogにて、お客様からカービングのテーマを与えられたと書きました。 それは、「石鹸 de 魚」。 事前に先生に相談し、立体的な魚のデザインをお願いし...
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2011年9月29日 17:00
東京に来て4年になります。 私もすっかり都会人になってきました。 方言も忘れてしまった(と)です。   (゜レ゜) そんな都会人(風)の私。 未だ高いビルを見ると、口が半開きになりながら見上げてしまい...
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2011年9月28日 17:00
初めまして!京都店の丁野です。 銀座店の森口さんからのバトン、しかと受け止めました。 私が滋賀県出身という事で先日、 森口さんと常連のお客様のKさんと滋賀県に行ってきました! プチ里帰りです。 当初の...
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2011年9月27日 17:00
先日、京都店井上店長が福岡店に出張の際、 東京から三日間、京都店に出張して来ました。 2ヶ月ぶりの京都店でしたが、今回は森口、丁野コンビで 三日間仕事をして来ました。 私が京都店に入るのに合わせて、ご...
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2011年9月26日 17:00
福岡店の藤川です。 先日、僕のもう一つの故郷である長崎に帰りました。 親戚の集まりがあり、一日の休みを使って帰ったのですが、僕にはやらねばならない 事がありました。 長崎に帰った際には必ず行うことで...
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2011年9月25日 17:00
私も続けております。 今回もダブルヘッダーにて。 2回合わせて、約4時間の講習。 結構、しんどかった。。。。。 でも何とかやれました。 まずは石鹸。 続いてスイカ。 もうスイカは、今シーズン最後かな?...
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2011年9月24日 17:00
福岡店の藤川です。 先日、実家に帰った際に1年ぶりに対面を果たせた家族がおります。 カメです。 今年の正月に帰省した際は、彼らは眠っていて(冬眠していて)、会うことが出来ませんでした。 ですが今回は...
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2011年9月23日 17:00
銀座店B2Fにて飾ってある絵の作者、米田さんの個展が今日から福岡で始まります。 お時間ある方は、是非足を運んで下さい。 私も、来週の27・28日が福岡出張なので、行きたいと思ってます。    ~~~~...
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2011年9月22日 17:00
9月とはいえ、蒸し暑い日が福岡も続いておりますが、 秋の夜長に一杯いかがでしょうか。 Francois Peyrot (フランソワ・ペイロー) フランソワ・ペイロー社は、コニャック地方グランドシャンパ...
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2011年9月21日 17:00
先日、長年愛用していた、砥石を新たに購入しました 約七年半も間お世話になりました よくここまで頑張ってくれました さすがに、この状態では上手く砥げないですよね 新たな砥石です!今回は「砥石磨き」なる物...
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2011年9月20日 17:00
お客様からお土産を頂戴しました。 手に取るなり、笑いが止まりませんでした。 「秋田犬の鼻くそ」 正真正銘食べ物です。 大胆なお名前...(笑) 肝心な中身はといいますと、 落花生をココアでコーティング...
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2011年9月19日 17:00
今月2回目のカービング 今回はお魚さんを彫りました 出来上がりを見て人面魚かと思いました・・・ 我ながら絵心がないというか、センスがないというか・・・ やはり想像力豊かな発想が必要な世界なんですね! ...
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2011年9月18日 17:00
福岡出張での際、父の田舎へ行った際に珍しい物を発見しました デラマン・ペール&ドライというブランデーです かなり前のブランデーだと思います 戸棚の中に、私が子供の頃の写真が飾ってあり、その奥にありまし...
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2011年9月17日 17:00
先日、9月11日~13日の三日間、福岡店へ出張してまいりました 京都へ移動後、福岡店での仕事は約8年振りです 父が福岡出身で現在は博多に住んでおり、久し振りに再会も出来ました。 京都を7時に出発し、父...
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2011年9月16日 17:00
先日、急な出張でしたが、熊本に行って来ました。 税理士の先生との打ち合わせ。 その日は熊本泊。 当然、夜は媚山マスター&BOOZE BAR杉野さんにお会いせねばとお店へ。 お二人と1時間ずつ位話し、以...
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2011年9月15日 17:00
今回のカービングは、ちょっと苦戦しました。 しかし何事もレベルアップしないといけませんね! しっかり練習します^0^// (INOUE)...
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2011年9月14日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 いよいよ九州滞在も最終日 熊本から福岡へと戻り・・・ と、その前に 熊本に来たからにはやはりここにも。 熊本城! お昼には博多へと戻る予定だったので、 意気揚々と朝日...
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2011年9月13日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 「ルーツ」と言っても、コーヒーのことではありません! ベスパのルーツ、熊本です! 前回に引き続き、今回も九州滞在話になりますが。 九州滞在2日目 初日のお酒が少し、い...
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2011年9月12日 17:00
福岡店の藤川です。 先日、連休を頂き地元に帰りました。 僕の地元は広島の三原市というところなのですが、三原に帰るのは正月以来でした。 ということで、食べてまいりました。 およそ9ヶ月ぶりのお好み焼き!...
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2011年9月11日 17:00
福岡からお客様が、銀座に来店。 東京には、よく出張で来ていて、定期的にお会い出来てる方です。 その方と食事に、銀座コムズホテル内、中華の「桃花源」に行きました。 熊本キャッスルホテルの中華と同系列。 ...
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2011年9月10日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 先日、初めて九州へ行って来ましたということを書かせて頂きましたが、 さわりしか書いていませんでしたので、 今回は内容を。 福岡へはお昼に着き、 空港から先ずは地下鉄に...
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2011年9月 9日 17:00
お疲れ様です、銀座店・小田です。 先日、連休を頂けたので 普段は行かないところ、行ったことのないところに行ってみました。 ちょっと遠出です。 空の旅!!! ピカチュウに乗って・・・ ではなく、 こちら...
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2011年9月 8日 17:00
お客様が企画したツアー。 パンフレットを頂いたのですが、これが面白い。 若い頃、バンドをやってた私は興味を持ってしまいました。 バンド活動をやってると、いい場所、いいステージでライブをやるのは夢のよう...
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2011年9月 7日 17:00
9月に入り、台風の影響もあり悪天候が続いています。 しかし、少しづつですが暑さも和らいできました。 もうすぐ秋です。そんな季節にお薦めするカクテルは FRIAR TUCK (フライアータック) ナッ...
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2011年9月 6日 17:00
先日、媚山マスターから教えていただいた マスターのオリジナルカクテルをご紹介いたします。 Mint Daiquiri 〈ミント・ダイキリ〉 ホワイトラム...30ml ライムジュース...15ml〈1...
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2011年9月 5日 17:00
先日、見慣れないボトルを酒屋さんが持って来ました 私が注文したのはこれ! リキュールのシャンボールです しかし届いたボトルはデザインの新しくなったもの・・・しかも王冠がなくなっている お酒のボトルもラ...
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2011年9月 4日 17:00
先日、プリマスジンの旧ボトルを手に入れたというブログを アップしましたが、今回はまた珍しい物をご紹介です。 レイモンド・チャンドラーの小説「長いお別れ」のなかでは 「ほんとのギムレットはジンとローズの...
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2011年9月 3日 17:00
あるお鮨屋さんからのご紹介でいらしたお二人・・・ 男性は「ジントニック」女性は「お任せで!」 一杯目のグラスが空き、次のお飲み物を伺おうとすると 男性のお客様から質問 「さっきのグラスは何ですか?コリ...
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2011年9月 1日 17:00
久々に美味しそうなモルトが入荷しました アイラを代表するボウモアです。ベリーブラザーズ&ラッド社という 17世紀から続く老舗のボトリング業社のウイスキーです。 今回のボトルは19世紀に使用されていたラ...
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