こだわりのハンバーガー

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先日、滋賀県のハンバーガーショップに行って来ました。

以前お客様からお話を伺っていたのですが気になっていて

これまたお客様に連れて行っていただきました。

アンティミーバーガー
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もともとこの小さな車がスタートとの事。今では横にカフェをオープンしたそうです。
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以前伺った話によると、マスターはとにかくハンバーガーに対して熱く

初回のお客様はオーダーを聞いてもらえず、とりあえずマスターのうんちくを聞いてから

マスターおすすめのハンバーガーを食べなければいけないとか・・・

そんな話を聞いていたので、若干緊張の面持ちでお店の扉を開けると

「いらっしゃいませ~そこのメニューから選んで下さいね~」

あれ?普通じゃん!拍子抜けした感じでしたが、注文を終え座って待っていると

小学校・低学年の男の子と、そのご両親が来店。

メニューを見ても分からずマスターに色々質問をしていましたが、そのやり取りを

聞いて、マスターのハンバーガーに対する情熱が伝わってきました。

これがそのハンバーガーです。
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出来上がると、名前を呼ばれ目の前でアルミホイルに包みながら、食べ方を説明して

くれます。出来立ては高さ15cmはあるかも?という大きさですが包んだアルミホイル

のまま、手でつぶしていただきます。

「うちは余計な調味料を使わずに作るハンバーガーです。だから美味しいんですよ!」

という自信のとおり。味は確かです。

どんなうるさいオヤジがいるのかと思いましたが、話してみると気のいいお話好きな

おじさんといった感じです。また機会があったら行きたいお店でした。

皆さんもドライブがてらお近くに寄った際にはチャレンジしてみて下さい!

http://www.cable-net.ne.jp/user/uncle-mee/AM-BURGER.htm

                                     (INOUE)

ハンバーガーを食べる目的のためにお付き合い頂いたTさん有難うございました。

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