2008年9月アーカイブ

2008年9月30日 17:00
先日、王監督の最後の挨拶をテレビで見ました。 福岡のファンは寂しがってるのだろうなと思いつつ、拝見してました。 以前、2度ほどお会いしたことがあります。 いい噂しか聞かない方ですが、その通り、人格者で...
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2008年9月27日 17:00
先日実家に帰った時のお話です。 久しぶりに高校時代の友人と会いました。 友人は一歳になる子供(男の子)と妊娠中の奥さんがいます。 お昼に友人の家族と懐かしい話で盛り上がり、 子供も元気いっぱいで遊んで...
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2008年9月24日 17:00
お酒の話を・・・と出ていたので、私からも久々のカクテルエピソードを・・・ 今回はチチ。 トロピカル・カクテルの代名詞とも言えるこの“チチ”と言うカクテル、ハワイが発祥の地。 このトロピカル・カクテルと...
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2008年9月21日 17:00
先日、福岡のホテルニューオータニでウイスキーとフレンチのマリアージュの会がありました。 これはサントリーのウイスキー「山崎」とホテルニューオータニのフレンチを合わせようと 福岡のホテルニューオータニの...
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2008年9月17日 17:00
ADMIRAL アドミラル ドライ・ベルモット ・・・  2/3  バーボン・ウイスキー ・・・  1/3  レモン・ジュース ・・・ 1tsp  上記の材料をシェイク、レモン・ピールを絞りかけ...
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2008年9月14日 17:00
長崎県雲仙市にあります、とても素敵なホテルに行って参りましたので、ご紹介致します。 雲仙観光ホテル 昭和10年10月10日創業。 外国人避暑客向けのリゾートホテルとして誕生した赤屋根、丸太造、石組みの...
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2008年9月14日 17:00
2008年9月11日 17:00
先日、コリンズについて話を書きましたが、あることを思い出しました。 以前、「バーテンダーズマニュアル」を読んで疑問に思い、媚山マスターに質問しました。 バック(Buck)・・・スピリッツにレモン果肉、...
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2008年9月 8日 17:00
先日、久々にご来店頂いたお客様のお話です。 「いや~〇〇さん、お久し振りですね!お仕事、お忙しかったんでしょ?」 と、久し振りにお会い出来たので、何からお話しようかな?と思っていたところ 「いや~井上...
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2008年9月 4日 17:00
早いものであと2ヶ月で、会員制のべスパがオープンして 丸2年を迎えようとしています。 これも、べスパファンの皆様のおかげと日々感謝しております。  さて、先日お客様とべスパのホームページの話題になった...
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2008年9月 3日 17:00
野菜スティックです。 野菜かよ!って感じですが、リニューアルさせました。 ことの発端は、ある営業の女の子が来たのですが、かなり面白い。 22歳の新卒の人ですが、オレンジ色のTシャツ、「国立ファーム」の...
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2008年9月 2日 17:00
Matilda (マチルダ) アブソリュート・マンダリン・ウォッカ ・・・30ml コアントロー ・・・10ml オレンジ・ジュース ・・・60ml シャンパン ・・・30ml シェーカーにオレンジ・...
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2008年9月 1日 21:26
KRISS (クリス) ブランデー…40ml ドライベルモット…10ml アマレット…15ml レモンジュース…5ml シロップ…1tsp トニックウォーター…適量 トニックウォーター以外の材料をシェ...
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