2006年8月アーカイブ

2006年8月31日 17:00
最近ではブランデーを飲む方がすっかり減って来ました。 色々なお酒のブーム、同時に健康ブームが影響してでしょう。 ブランデーはカロリーが、糖分が・・・、等等。 僕は個人的に、よくブランデーを飲みます。 ...
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2006年8月29日 17:00
先日、東銀座の歌舞伎座に行ってきました。 前々から興味があったのですが、見ても解らないだろうという先入観から、行くのをためらってました。 しかしお客様からの勧めで行ってみてまず思ったのがイメージと全然...
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2006年8月26日 17:00
アイリッシュウイスキーの講習会が終わり、明けて次の日 媚山マスターの粋なはからいで、貴船にて昼食をとる事となりました。 当日は台風の心配もありましたが、天気は快晴で貴船に行くには最高の 天気になりまし...
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2006年8月26日 17:00
2006年8月23日 17:00
先日、実家の隠岐に帰省しました。 せっかくなので、ほんの少しだけご紹介したいと思います。 隠岐は島根県と鳥取県の県境のちょうど北、約60キロ先に浮かぶ大小4つの島の総称です。 島前(どうぜん)と島後(...
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2006年8月23日 17:00
2006年8月20日 17:00
アメリカのハーバード大学では、卒業を控えた生徒のために教師から「最後の一時間」という贈り物があるそうです。 それは、これから社会にでる生徒たちへの最後の教えとして、学科の最後の一時間、教授の過去の経験...
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2006年8月19日 17:00
ラムは、西インド諸島を原産とする蒸留酒です。 このラムというお酒には、数種類の綴りがあります。 RUM(英語)・RHUM(フランス語)・RON(スペイン語) ROM(ポルトガル語)などです。 植民地時...
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2006年8月18日 17:00
8月15日(水)広島から媚山マスターの師匠上野マスターと奥様が京都へ いらっしゃいました。今回は広島からお忙しいなか、カクテルの講習をしに来て頂きました。 カクテルはアイリッシュコーヒーです。アイリッ...
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2006年8月18日 17:00
2006年8月17日 17:00
座右の銘。 本当はひとつしかいけないのかもしれませんが、好きな言葉として、たくさんあります。 ◆虎は死んで皮を残し、人は死んで名を残す これはマスターに教えていただいた言葉です。 ◆我が命我がものと...
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2006年8月14日 17:00
サントリーカクテルブック2001より  ドライとは次のように表記してある  ①禁酒の、禁酒法実施の、という意味の、WET(ウエット)に対応する英語。例:a dry state(禁酒の州 dry low...
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2006年8月11日 17:00
東京にて。。。 最近、出張時の宿泊先を変えました。 ただ、新しくできたホテルなので興味があっただけでした。 先月、初めて滞在した時に、気になっていたことがありました。 先月。。。。 シャワーを浴びよう...
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2006年8月 8日 17:00
先日、お客様のお店で名刺入れをオーダーしました。 http://www.orthodoxee.com/top.html 東京代官山にある革専門のフルオーダーショップ オーソドキシー 素敵なお店です。 ...
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2006年8月 5日 17:00
先月の23日に浅草に行ってきました。 その日はちょうど土用の丑の日だったので美味しい鰻を食べるのが目的でした。 そこで浅草でも有名な鰻屋さん『前川』に行きました。 お店に近づくにつれ鰻のいい匂いが漂い...
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2006年8月 4日 17:00
BLUE BEARD'S WENCH(ブルー・ビアーズ・ウェンチ) ホワイト・ラム・・・20ml コアントロー・・・20ml ブルーキュラソー・・・20ml レモンジュース・・・15ml 以上の材料...
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2006年8月 3日 17:00
CAMPAGNE COSMOPORITAN (シャンパン・コスモポリタン) ・グランマニエ・・・10ml ・コアントロー・・・10ml ・クランベリージュース・・・50ml ・ライムジュース・・・1t...
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2006年8月 2日 17:00
Broadway Thirst(ブロードウェイ・サースト) テキーラ・・・・・・・・・・20~30ml オレンジジュース・・・30ml オレンジコンク・・・・・10ml レモンジュース ・・・・10m...
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2006年8月 1日 17:00
Sly Mongoose(スライ・マングース) ダーク ラム・・・・・・・・45ml パインジュース・・・・・45ml オレンジ ジュース・・・45ml 砂糖・・・・・・・・・・・・・2tsp 上記の...
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