2006年6月アーカイブ

2006年6月30日 17:00
数日にわたり、ストレスの話を掲載しました。 そこで思い出したことをひとつ。 数年前のある日、博多店での媚山マスターとお客様の会話。 「マスターって、悩みないでしょう?」 そこで媚山マスターは即答。 「...
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2006年6月28日 17:00
バーテンダーとは「夢も希望も失った人間が最後の話し相手として選ぶ人」とある。 あるビルの一室でうつ病患者のセミナーが行われていた。 そのセミナーで今日の気分と課題と達成という第一声が上がっていた。 そ...
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2006年6月25日 17:00
ある文献に以下のような表記がある。 Bartender(バーテンダー) 英語で、バーの主人、または支配人のことを指す。 アメリカの統計によると 「夢も希望も失った人間が最後に話し相手として選ぶ人」 と...
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2006年6月22日 17:24
2006年6月19日 17:00
「ストレス」とは何か!                      この問題は人類の起源と進化を考えずして理解することはできない。 私たちの祖先が複雑な会話を始めたのは約20万年前と考えられる。その頃は...
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2006年6月16日 17:00
先日、お客様から久しぶりにご注文を受けました。 お酒の比重の違いを利用し、7色の色の層をつくるレインボー・カクテル。 これはバーテンダー泣かせのカクテルといわれています。 神経と時間を要します。 深夜...
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2006年6月13日 17:00
シャンパン・サーベル 皆様、ご存知の方も多いと思います。 結婚式などでよく見かけますよね? シャンパンの口の部分をサーベルを使って斬り、コルクを飛ばす演出です。 来月、友人の結婚式があり、是非お願いと...
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2006年6月10日 17:00
6月の誕生石は真珠 マルガリータと真珠? このカクテルはロサンゼルスのレストラン「テール オ コック」のバーテンダー ジャン・デュレッサー氏が1949年のUSAナショナル・カクテル・コンテストで 3位...
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2006年6月 7日 17:00
”博多の夏の風物詩”となった(6月博多座船乗り込み)が5月29日開催されました。 もはや“博多の夏の風物詩”となった【六月博多座船乗り込み】。  博多座開業以来、毎年5月29日に開催されていましたが、...
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2006年6月 4日 17:00
5月28日(日)淡路島の南隣に位置する沼島(ぬしま)へ、 行って参りました。 あるお客様からのお誘いで伺ったのですが、初体験の感動をお伝えできれば と思い。その時の模様を載せました! 淡路島沖は有名な...
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2006年6月 4日 17:00
2006年6月 1日 17:50
{岡田 眞澄さんのご冥福をお祈りいたします。} 岡田 眞澄さんの訃報を聞きびっくりいたしました。 ダンディーでプレイボーイの草分けでもある岡田 眞澄さんはもっと長生きをして、われわれに素敵な男性の見本...
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